Come pubblicizzare un locale bar su internet

Web e social network sono da anni i canali di comunicazione per eccellenza per pubblicizzare la propria attività su internet e farla conoscere ad un bacino di utenza più ampio. Per il bar valgono gli stessi canali che si possono utilizzare per uno studio di architettura o un’industria di profilati, Internet è il mezzo per raggiungere il numero maggiore di potenziali clienti. I mezzi per utilizzare il web sono diversi e bisogna...

Come avere un bar di successo

Avere un bar di successo non significa soltanto avere l’arredamento ideale o il menù impeccabile, significa possedere e gestire correttamente una serie di variabili, umane e materiali, atte al conseguimento degli obiettivi posti. Senza queste variabili, anche un locale di tendenza può chiudere dopo pochi mesi. Ma cosa si intende per variabili umane e materiali? Nei bar dei piccoli centri, i locali di paese, è facile trovare...

Come scegliere il banco per panetteria

La panetteria trasmette sicurezza e fiducia, come i prodotti che vende. Il pane e i suoi derivati fanno parte della storia dell’uomo e della sua civiltà, e, dall’alba della storia, è l’alimento base dell’alimentazione umana. Produrlo e proporlo non è solo una questione di fatturato, è una grande responsabilità di fronte ad un bene di prima necessità, ad una tradizione millenaria ed ad simbolo dai profondissimi...

Come scegliere la vetrina refrigerata per pasticceria

La vetrina refrigerata per pasticceria è un un complemento d’arredo funzionale che unisce tecnologie di refrigerazione per alimenti e design. Leggi la guida per conoscerne caratteristiche, tipologie, e come scegliere le  migliori vetrine refrigerate per pasticceria in base a criteri di qualità, prezzo e offerte. Quando si parla di pasticceria in Italia si parla di storia, cultura, tradizione e arte. E come un bel quadro ha una...

Banco Bakery per Bar, Panetteria e Pasticceria

Sono sempre più numerosi gli esercizi che sposano il tradizionale bar alla moderna panetteria o all’inglese “bakery”, ma per far ciò bisogna avvalersi di un progetto ben studiato e all’altezza dei diversi servizi che si andranno a proporre ai clienti. Le parole chiave, punti fermi e inderogabili, per un locale al top dell’eccellenza sono: spazio, esposizione e organizzazione. Il bancone è l’elemento...