Gestire il locale


Utilizzando la tecnologia Frigoconnect, ora applicabile su tutti i banchi food e le vetrine per pasticceria e gelateria di Frigomeccanica, potrai accedere allo sgravio fiscale per la transizione all’Industria 4.0 previsto dalla legge di bilancio 2021, oltre a garantire teleassistenza gratuita ai clienti connessi in rete per 3 anni. Le vetrine equipaggiate con il sistema di controllo e connettività 4.0 Frigoconnect, si connettono...

Leggi Tutto

L’estetica e la funzionalità sono due aspetti fondamentali per il successo di un locale. L’atmosfera che si verrà a creare nel vostro bar deve essere studiata in base al proprio pubblico e al prodotto che si propone. La capacità di un locale di mutare in base alle esigenze del momento è un aspetto fondamentale che condizionerà il suo successo, che si tratti di un locale diurno o notturno. In ogni caso, la bellezza estetica passa in...

Leggi Tutto

Come valorizzare i prodotti Mettere in mostra i prodotti offerti nella maniera corretta, curando attentamente la posizione, può dare una spinta alle vostre vendite. Lo spazio deve essere studiato in modo da ottimizzare ogni metro quadro, seguendo le regole del visual merchandising. La vetrina deve essere curata nella maniera migliore possibile, in modo da attrarre il cliente all’interno del locale, al cui interno l’esposizione deve...

Leggi Tutto

In una società dove i tempi sono sempre più stretti e dove le persone hanno sempre meno spazio da dedicare alle pause, il bar diventa un luogo “mordi e fuggi”, dove, solo a pranzo, ci si può concedere una sosta leggermente più lunga e rilassante. Il bar diventa il luogo di un caffè veloce, bevuto in piedi e il più velocemente possibile e dove acquistare uno snack o un cornetto per poi tornare alle occupazioni quotidiane....

Leggi Tutto

Web e social network sono da anni i canali di comunicazione per eccellenza per pubblicizzare la propria attività su internet e farla conoscere ad un bacino di utenza più ampio. Per il bar valgono gli stessi canali che si possono utilizzare per uno studio di architettura o un’industria di profilati, Internet è il mezzo per raggiungere il numero maggiore di potenziali clienti. I mezzi per utilizzare il web sono diversi e bisogna...

Leggi Tutto

Avere un bar di successo non significa soltanto avere l’arredamento ideale o il menù impeccabile, significa possedere e gestire correttamente una serie di variabili, umane e materiali, atte al conseguimento degli obiettivi posti. Senza queste variabili, anche un locale di tendenza può chiudere dopo pochi mesi. Ma cosa si intende per variabili umane e materiali? Nei bar dei piccoli centri, i locali di paese, è facile trovare...

Leggi Tutto