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La panetteria è un locale commerciale dallo stile unico, che deve essere caratterizzato da un’atmosfera amichevole e familiare. Più il cliente si sentirà a suo agio nella vostra panetteria, più è facile che diventi un cliente abituale. Per questo motivo, è importante studiare l’arredamento della vostra panetteria, in modo che contribuisca a donare al vostro negozio una personalità vincente. Leggi la guida per conoscerne...

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Un bar arredato in stile classico è un bar elegante e raffinato. Leggi la nostra guida per conoscerne le peculiarità stilistiche, per definirne caratteristiche, tipologie, design, disposizione dell’arredamento, e come scegliere le soluzioni d’arredo più adatte al locale in base a criteri di qualità e convenienza d’acquisto. La scelta di arredare un bar in stile classico rispecchia i nostri gusti personali ma è anche il tipo di arredo...

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L’illuminazione di un locale può essere ottimizzata seguendo le indicazioni del light design. Che vogliate aprire un locale diurno o notturno, la giusta illuminazione può rivoluzionare l’atmosfera senza incidere troppo sui costi. Leggi la nostra guida per sapere come illuminare al meglio il tuo bar, seguendo canoni di innovazione, funzionalità e risparmio energetico. L’illuminazione di un locale può cambiare il comportamento dei...

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Il bar in un hotel potrebbe sembrare un struttura secondaria. In realtà può rappresentare un punto di ritrovo importante per i clienti, ed entrerà a far parte degli elementi che consentono di fidelizzare la propria clientela. La realizzazione degli elementi d’arredo del bar, dunque, riveste la massima importanza e consta di diverse fasi, vediamole insieme. E’ importante rivolgersi ad un’azienda leader nel settore, che sia in grado di...

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La storicità di un locale non solo è legata all’antichità delle mura dove è ospitato, ma può esser dettata dall’anzianità del locale stesso. Voler restaurare o ammodernare un bar di interesse storico significa sottostare a leggi e vincoli che vogliono preservare questo interesse. Il proprietario di un locale di interesse storico, che intenda iniziare lavori di restauro e ammodernamento, dovrà coniugare il bisogno di...

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L’estetica e la funzionalità sono due aspetti fondamentali per il successo di un locale. L’atmosfera che si verrà a creare nel vostro bar deve essere studiata in base al proprio pubblico e al prodotto che si propone. La capacità di un locale di mutare in base alle esigenze del momento è un aspetto fondamentale che condizionerà il suo successo, che si tratti di un locale diurno o notturno. In ogni caso, la bellezza estetica passa in...

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Con le attrezzature giuste si può allestire nel back bar un’area organizzata per cuocere e finire i piatti. Aumentando scontrino medio e marginalità. “Di sola caffetteria non si vive”. È la convinzione di Marco D’Agostino, titolare in Abruzzo di due ristoranti e sette bar, dislocati tra centri commerciali e il Città Sant’Angelo Outlet Village, alle porte di Pescara. Raccolti sotto il marchio Gruppo Bagaria danno lavoro...

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Quando si pensa al locale bar, al suo arredo e alla sua progettazione, lo si deve osservare sotto due diversi punti di vista, quello del cliente e quello dell’operatore. E queste due diverse visuali devono necessariamente sposarsi sotto il segno dell’estetica e della fruibilità dei servizi.  Gli avventori devono avere lo spazio per consumare al bancone o comodamente seduti mentre, i baristi, devono avere spazi adeguati per...

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Come valorizzare i prodotti Mettere in mostra i prodotti offerti nella maniera corretta, curando attentamente la posizione, può dare una spinta alle vostre vendite. Lo spazio deve essere studiato in modo da ottimizzare ogni metro quadro, seguendo le regole del visual merchandising. La vetrina deve essere curata nella maniera migliore possibile, in modo da attrarre il cliente all’interno del locale, al cui interno l’esposizione deve...

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In una società dove i tempi sono sempre più stretti e dove le persone hanno sempre meno spazio da dedicare alle pause, il bar diventa un luogo “mordi e fuggi”, dove, solo a pranzo, ci si può concedere una sosta leggermente più lunga e rilassante. Il bar diventa il luogo di un caffè veloce, bevuto in piedi e il più velocemente possibile e dove acquistare uno snack o un cornetto per poi tornare alle occupazioni quotidiane....

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