Frigomeccanica


Scegliere l’arredamento per vineria, che si tratti di aprire un locale nuovo o di rinnovarne uno esistente, significa progettare uno spazio in cui il vino si conserva, si espone e si degusta. Si può affidare il lavoro a professionisti dell’arredo, che seguono la progettazione, la realizzazione degli elementi e l’installazione, oppure procedere in autonomia: in entrambi i casi ci sono alcune scelte da fare per prime....

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Necessario nei locali pubblici con alimenti deperibili, il banco frigo deve essere scelto in base a diverse caratteristiche, prima fra tutte la funzionalità. Banco frigo, una scelta tecnica Al giorno d’oggi esistono banchi frigo per gelaterie e bar dal design accattivante, ampi e accattivanti dal punto di vista estetico. La scelta di un banco frigo deve però essere dettata prima di tutto dalla funzionalità del complemento...

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Quando si decide di rinnovare il colore degli ambienti del bar, molti sono gli aspetti da considerare, i colori hanno una forte influenza psicologica sugli individui che varia anche a seconda dell’età, della professione e dell’ubicazione geografica del locale. I cromatismi hanno grande importanza per gli avventori che andranno a frequentare il locale ed è quindi indispensabile ricorrere ad una azzeccata progettazione...

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Grazie a un arredo bar su misura, una divisione ragionata degli spazi e all’utilizzo di materiali ad alto contenuto di servizio il D’Agostino Caffè di Taranto vanta uno stile distintivo senza perdere in efficienza. Progettare l’interno di un locale unico Progettare l’interno di un locale significa studiare le attività che vi si svolgeranno e il pubblico che si intende servire. Poi c’è l’aspetto dell’immagine, altrettanto...

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Le tendenze d’arredo si evolvono piuttosto velocemente per locali come pasticcerie, gelaterie e bar. Soprattutto quest’ultimo, attraverso un accurato restyling, si deve trasformare in un ambiente capace di avere un’anima e di trasmettere emozioni ai propri clienti. Definire la personalità del tuo bar rinnovato Non più arredi dalla forma anonima la cui funzione è solo quella della mera funzionalità ristorativa, ma...

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La moda degli anni sessanta e settanta impera nei locali bar, pasticceria e gelateria. Ecco un esempio di realizzazione di un progetto d’arredo vintage per un locale bar di sicuro successo. Un arredamento vintage ma dotato di tutte le tecnologie moderne. Stile vintage a Misura di Bar Moderno Come è noto il termine più noto per definire la tendenza di cui vi parliamo in questo servizio è “vintage”, ma c’è chi preferisce...

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In questo articolo esploreremo tutte le novità inerenti il retrobanco bar, strumento operativo per gli operatori professionali del bar che in pochi anni si è trasformato in vetrina espositiva per prodotti nel settore HORECA. Se il cliente non vede, non chiede. Attorno a questa massima deve ruotare oggi l’organizzazione di un pubblico esercizio come il bar. Innanzitutto la disposizione ordinata dei prodotti sulla bottigliera, ma...

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La vetrina gelato è un elemento di arredo per la gelateria ma anche un sistema di refrigerazione ad alta tecnologia che consente di mantenere il gelato alla giusta temperatura. Le vetrine gelato sono una conquista piuttosto recente, un’evoluzione che ha portato una ventata di innovazione nel settore della refrigerazione. Frigomeccanica si è col tempo imposta anche in questo comparto commerciale grazie a una politica aziendale...

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Il bancone del bar e il piano di lavoro si organizzano in base ai prodotti e ai servizi che il locale offre. Gli obiettivi sono tre: aumentare le consumazioni, lavorare con più efficienza e ottimizzare le risorse. Il banco non è un semplice piano a cui i clienti si appoggiano per consumare. È lo strumento con cui il personale lavora e il punto in cui il locale si presenta, e per questo va studiato in base al tipo di locale. Perché il...

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