Bar, retrobanco e vetrine: le novità

Banco, retrobanco, vetrine. Come sono cambiati e come è possibile migliorarli a vantaggio degli operatori, ma anche del pubblico. I consigli degli esperti. di RICCARDO OLDANI Benessere in un bar non significa soltanto servire del buon cibo o dei drink preparati a regola d’arte, ma anche creare un’atmosfera piacevole sia per chi ci lavora sia per gli ospiti. A partire dal comfort e dall’ergonomia, cioè l’arte di...

Arredo bar Next Total White

L’arredamento bianco moderno per un locale bar alla moda Questo stile coniuga raffinatezza, essenzialità e rigore. Si adatta perfettamente a qualsiasi tipologia di ambientazione, da quella classica a cui si accosteranno elementi vintage in legno scuro, a quella più minimalista caratterizzata da complementi in metallo e fibre trasparenti; ottimo il risultato con pavimenti in parquet abbastanza scuro. Next Bar Concept Total White...

Come scegliere l’Arredamento per Gelateria

Per arredare una gelateria in modo efficace bisogna uscire dagli schemi dei vecchi locali prospettando un nuovo modo di concepirne arredamento, spazi lavorativi e area espositiva del gelato. Arredare una gelateria moderna Concepire la gelateria su superfici molto più ampie permette di creare zone ad hoc, quelle per la produzione del gelato stesso, ma anche quelle dedicate ai clienti. Un locale che includa, ad esempio, non solo il...

Il retrobanco, la nuova vetrina del bar

Un retrobanco funzionale e organizzato può diventare la nuova vetrina espositiva del bar e le nuove tendenze dell’arredo puntano verso questa direzione. Non solo si parla di estetica ma di organizzazione, praticità e marketing. Ciò che l’avventore vede, l’avventore è invogliato a comprare. Questo si traduce in frigoriferi dagli sportelli trasparenti e illuminati da led che proiettano verso il cliente bevande e...

Come aumentare gli incassi di un bar

Negli ultimi anni il concetto di locale bar si è evoluto, non solo per una questione di di design dell’arredo bar e qualità del servizio, ma è cambiato anche per la possibilità di inglobare nell’esercizio, attività inimmaginabili prima, attività quali esposizioni di opere d’arte, vendita di prodotti correlati e commercio di generi vari che non siano caffè e pasticceria o comunque articoli legati alla normale attività...