Giulia lavora su più temperature: è una vetrina refrigerata professionale per alimenti freschi, con moduli statici o ventilati, caldi e neutri, lineari e ad angolo, canalizzabili senza interruzione dei piani. La struttura in profili di alluminio ossidato nero o argento integra luci LED in alto e nei montanti verticali; i piani espositivi sono in acciaio inox AISI 304 o in lamiera plastificata nera per alimenti, nei look total black o total white.
Caratteristiche del banco alimentare Giulia
È disponibile in look total black, total white o personalizzabile a piacere in una vasta gamma di optional, colori e legni.
La refrigerazione sul piano espositivo può essere ventilata o statica secondo le esigenze di carico e tipologia del prodotto da esporre. La struttura portante coibentata è in acciaio inox AISI 304 e poliuretano espanso senza CFC così come le griglie posteriori di aerazione. Giulia può essere equipaggiata a richiesta (optional) del sistema wi-fi di telecontrollo remoto e cloud per HACCP “FrigoConnect”.
La robusta struttura portante è realizzata con profili e mensole in alluminio ossidato anticorrosione, nero o argento, con lampade a led inserite sia nella parte superiore che nei montanti verticali così da assicurare una perfetta illuminazione su tutti i piani espositivi; piani che possono essere in acciaio inox AISI 304 o in lamiera plastificata per alimenti di colore nero (alternativa a scelta).
Il vetro anteriore è apribile per un’agevole pulizia della vetrina ed ha sistema disappannante con flusso d’aria. La chiusura posteriore è di serie ed è realizzata con sportelli scorrevoli in plexiglass trasparente di facile rimozione.
FAQ
Quali versioni e misure ha la vetrina Giulia?
Giulia è alta 137 cm e profonda 1070 mm, refrigerata statica, ventilata o neutra, con modulo ad angolo a 90°. Le lunghezze senza fianchi sono 98, 122, 196, 244, 294 e 366 cm; con i fianchi 102, 126, 199, 248, 297 e 370 cm. Sopra il piano espositivo ha due mensole da 300 mm.
Quale refrigerazione usa e a che temperatura lavora?
Giulia ha refrigerazione ventilata con impianto a valvola o statica con capillare, scelta secondo carico e tipo di prodotto. Lavora in classe di temperatura 3 (M2, da −1 a +7 °C) secondo UNI EN ISO 23953-2:2016 e in classe climatica 3 (25 °C, 60% di umidità relativa). Il gruppo è incorporato, esterno a richiesta.
In quali finiture e colori è disponibile?
Giulia è disponibile nei look total black e total white o personalizzata. La struttura è in acciaio inox e alluminio anodizzato nero opaco o argento; frontale e fianchi sono laccati nei colori RAL della cartella colori a catalogo. Il piano espositivo è in acciaio inox e i LED ad alta luminosità sono su montanti e rendiresto.
Come si installa e come si compone in linea?
Giulia ha moduli lineari e ad angolo canalizzabili senza interruzione dei piani, su basamento in acciaio trattato con piedi regolabili. La chiusura posteriore è di serie, con sportelli scorrevoli in acrilico trasparente su guide; la tenda notte è optional. Fra gli accessori ci sono piano neutro, piano caldo-secco e piano caldo a bagnomaria con piastra forata o vaschette.
Come funzionano sbrinamento, condensa e pulizia?
Giulia ha quadro comandi con termostato elettronico, termometro lato cliente e sbrinamento automatico. La condensa si smaltisce per evaporazione o con allaccio alla rete di scarico. Il vetro anteriore si apre in basso per la pulizia e ha disappannamento ad aria forzata; a richiesta si aggiunge il sistema wi-fi FrigoConnect per telecontrollo e cloud HACCP.
Quali dati costruttivi la distinguono?
Giulia ha struttura portante coibentata e griglie posteriori di aerazione in acciaio inox AISI 304 e poliuretano espanso senza CFC; la vasca monoscocca è isolata a 38/40 kg/m³. La gamma comprende moduli refrigerati, caldi, neutri e per pralineria; la versione a piano inclinato ha lunghezze di 980, 1225, 1957, 2447, 2937 e 3670 mm.