Giulia arbeitet mit mehreren Temperaturen: eine professionelle Kühltheke für frische Lebensmittel, mit Modulen mit stiller Kühlung oder Umluft, beheizt und neutral, gerade und als Ecke, anreihbar ohne Unterbrechung der Auslageflächen. Die Struktur aus schwarz oder silberfarben eloxierten Aluminiumprofilen integriert LED-Leuchten oben und in den senkrechten Stützen; die Auslageflächen sind aus Edelstahl AISI 304 oder aus schwarzem, kunststoffbeschichtetem, lebensmittelechtem Blech, im Look total black oder total white.
Eigenschaften der Kühltheke Giulia
Giulia ist im Look total black, total white oder ganz nach Wunsch individuell gestaltbar, mit einer großen Auswahl an Optionen, Farben und Hölzern.
Die Kühlung der Auslagefläche kann je nach Beladung und Art der Ware mit Umluft oder still erfolgen. Die isolierte Tragstruktur ist aus Edelstahl AISI 304 und FCKW-freiem Polyurethanschaum, ebenso die hinteren Lüftungsgitter. Auf Wunsch (optional) erhält Giulia das WLAN-System „FrigoConnect“ zur Fernüberwachung, mit Cloud für HACCP.
Die robuste Tragstruktur besteht aus Profilen und Konsolen aus korrosionsgeschütztem, eloxiertem Aluminium, schwarz oder silberfarben, mit LED-Leuchten oben und in den senkrechten Stützen für eine perfekte Ausleuchtung aller Auslageflächen; die Auslageflächen können aus Edelstahl AISI 304 oder aus schwarzem, kunststoffbeschichtetem, lebensmittelechtem Blech sein (nach Wahl).
Die Frontscheibe lässt sich zur einfachen Reinigung der Theke öffnen und hat eine Antibeschlagsbelüftung. Der rückseitige Abschluss ist serienmäßig und besteht aus leicht abnehmbaren Schiebetüren aus transparentem Plexiglas.
FAQ
Welche Ausführungen und Maße hat die Kühltheke Giulia?
Giulia ist 137 cm hoch und 1070 mm tief, gekühlt mit stiller Kühlung oder Umluft oder neutral, mit einem Eckmodul von 90°. Die Längen ohne Seitenteile betragen 98, 122, 196, 244, 294 und 366 cm, mit Seitenteilen 102, 126, 199, 248, 297 und 370 cm. Über der Auslagefläche hat sie zwei Etagen von 300 mm Tiefe.
Welche Kühlung nutzt sie, und bei welcher Temperatur arbeitet sie?
Giulia hat Umluftkühlung mit Expansionsventil oder stille Kühlung mit Kapillarrohr, gewählt nach Beladung und Art der Ware. Sie arbeitet in Temperaturklasse 3 (M2, von −1 bis +7 °C) nach UNI EN ISO 23953-2:2016 und in Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % relative Luftfeuchte). Das Aggregat ist eingebaut, auf Wunsch extern.
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Giulia ist im Look total black und total white oder individuell gestaltet erhältlich. Die Struktur ist aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium in Schwarz matt oder Silber; Front und Seitenteile sind in den RAL-Farben der Farbkarte des Katalogs lackiert. Die Auslagefläche ist aus Edelstahl, und LEDs mit hoher Leuchtkraft sitzen an den Stützen und an der Zahletage.
Wie wird sie aufgestellt und wie wird sie angereiht?
Giulia hat gerade Module und Eckmodule, anreihbar ohne Unterbrechung der Auslageflächen, auf einem Untergestell aus behandeltem Stahl mit Stellfüßen. Der rückseitige Abschluss ist serienmäßig, mit Schiebetüren aus transparentem Acrylglas auf Führungen; das Nachtrollo ist optional. Zum Zubehör gehören eine neutrale Auslage, eine trocken beheizte Auslage und eine beheizte Auslage mit Wasserbad, mit gelochter Platte oder Schalen.
Wie funktionieren Abtauung, Tauwasser und Reinigung?
Giulia hat eine Schalttafel mit elektronischem Thermostat, Thermometer auf der Kundenseite und automatischer Abtauung. Das Tauwasser wird durch Verdunstung oder über einen Anschluss an das Abwassernetz abgeführt. Die Frontscheibe klappt zur Reinigung nach unten auf und hat eine Antibeschlagsbelüftung; auf Wunsch kommt das WLAN-System FrigoConnect zur Fernüberwachung mit Cloud für HACCP hinzu.
Welche Konstruktionsdaten zeichnen sie aus?
Giulia hat eine isolierte Tragstruktur und hintere Lüftungsgitter aus Edelstahl AISI 304 und FCKW-freiem Polyurethanschaum; die einteilige Wanne ist mit 38/40 kg/m³ isoliert. Das Programm umfasst gekühlte, beheizte und neutrale Module sowie Module für Pralinen; die Version mit geneigter Auslagefläche hat Längen von 980, 1225, 1957, 2447, 2937 und 3670 mm.