Η Giulia λειτουργεί σε πολλές θερμοκρασίες: είναι μια επαγγελματική ψυκτική βιτρίνα για φρέσκα τρόφιμα, με μονάδες στατικής ή βεβιασμένης ψύξης, θερμαινόμενες και ουδέτερες, ευθύγραμμες και γωνιακές, που συνδυάζονται σε σειρά χωρίς διακοπή των επιφανειών. Η κατασκευή από προφίλ ανοδιωμένου αλουμινίου σε μαύρο ή ασημί ενσωματώνει φώτα LED στο πάνω μέρος και στους κάθετους ορθοστάτες· οι επιφάνειες έκθεσης είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 ή από μαύρη πλαστικοποιημένη λαμαρίνα κατάλληλη για τρόφιμα, στις εκδόσεις total black ή total white.
Χαρακτηριστικά του ψυγείου πάγκου Giulia
Διατίθεται στις εκδόσεις total black, total white ή εξατομικεύεται κατά βούληση με μεγάλη γκάμα προαιρετικών εξαρτημάτων, χρωμάτων και ξύλων.
Η ψύξη στην επιφάνεια έκθεσης μπορεί να είναι βεβιασμένη ή στατική, ανάλογα με τις ανάγκες φόρτωσης και το είδος του προϊόντος που εκτίθεται. Η μονωμένη φέρουσα κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και διογκωμένη πολυουρεθάνη χωρίς CFC, όπως και οι πίσω γρίλιες αερισμού. Η Giulia μπορεί να εξοπλιστεί κατόπιν αιτήματος (προαιρετικά) με το σύστημα wi-fi τηλεελέγχου από απόσταση και cloud για HACCP «FrigoConnect».
Η ανθεκτική φέρουσα κατασκευή αποτελείται από προφίλ και ράφια από ανοδιωμένο αλουμίνιο με αντιδιαβρωτική προστασία, σε μαύρο ή ασημί, με λάμπες LED τοποθετημένες τόσο στο πάνω μέρος όσο και στους κάθετους ορθοστάτες, ώστε να εξασφαλίζεται τέλειος φωτισμός σε όλες τις επιφάνειες έκθεσης· επιφάνειες που μπορούν να είναι από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 ή από μαύρη πλαστικοποιημένη λαμαρίνα κατάλληλη για τρόφιμα (κατ’ επιλογή).
Το μπροστινό κρύσταλλο ανοίγει για εύκολο καθαρισμό της βιτρίνας και έχει σύστημα αντιθάμβωσης με ροή αέρα. Το πίσω κλείσιμο είναι στάνταρ, με συρόμενες πόρτες από διάφανο plexiglass που αφαιρούνται εύκολα.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιες εκδόσεις και διαστάσεις έχει η βιτρίνα Giulia;
Η Giulia έχει ύψος 137 cm και βάθος 1070 mm, με στατική ή βεβιασμένη ψύξη ή ουδέτερη, με γωνιακή μονάδα 90°. Τα μήκη χωρίς πλαϊνά είναι 98, 122, 196, 244, 294 και 366 cm· με τα πλαϊνά 102, 126, 199, 248, 297 και 370 cm. Πάνω από την επιφάνεια έκθεσης έχει δύο ράφια των 300 mm.
Τι ψύξη χρησιμοποιεί και σε ποια θερμοκρασία λειτουργεί;
Η Giulia έχει βεβιασμένη ψύξη με σύστημα βαλβίδας ή στατική ψύξη με τριχοειδή σωλήνα, που επιλέγεται ανάλογα με το φορτίο και το είδος του προϊόντος. Λειτουργεί σε κλάση θερμοκρασίας 3 (M2, από −1 έως +7 °C) κατά UNI EN ISO 23953-2:2016 και σε κλιματική κλάση 3 (25 °C, 60% σχετική υγρασία). Το ψυκτικό μηχάνημα είναι ενσωματωμένο, απομακρυσμένο κατόπιν αιτήματος.
Σε ποια φινιρίσματα και χρώματα διατίθεται;
Η Giulia διατίθεται στις εκδόσεις total black και total white ή εξατομικευμένη. Η κατασκευή είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και ανοδιωμένο αλουμίνιο σε ματ μαύρο ή ασημί· πρόσοψη και πλαϊνά είναι λακαρισμένα στα χρώματα RAL του χρωματολογίου του καταλόγου. Η επιφάνεια έκθεσης είναι από ανοξείδωτο χάλυβα και τα LED υψηλής φωτεινότητας βρίσκονται στους ορθοστάτες και στον δίσκο ρέστων.
Πώς εγκαθίσταται και πώς συνδυάζεται σε σειρά;
Η Giulia έχει ευθύγραμμες και γωνιακές μονάδες που συνδυάζονται σε σειρά χωρίς διακοπή των επιφανειών, σε βάση από επεξεργασμένο χάλυβα με ρυθμιζόμενα πόδια. Το πίσω κλείσιμο είναι στάνταρ, με συρόμενες πόρτες από διάφανο ακρυλικό σε οδηγούς· η κουρτίνα νυκτός είναι προαιρετική. Στα αξεσουάρ περιλαμβάνονται ουδέτερη επιφάνεια, θερμαινόμενη επιφάνεια ξηρού τύπου και θερμαινόμενη επιφάνεια μπεν μαρί με διάτρητη πλάκα ή λεκανάκια.
Πώς γίνονται η απόψυξη, η διαχείριση των συμπυκνωμάτων και ο καθαρισμός;
Η Giulia έχει πίνακα ελέγχου με ηλεκτρονικό θερμοστάτη, θερμόμετρο στην πλευρά του πελάτη και αυτόματη απόψυξη. Τα συμπυκνώματα απομακρύνονται με εξάτμιση ή με σύνδεση στην αποχέτευση. Το μπροστινό κρύσταλλο ανοίγει προς τα κάτω για τον καθαρισμό και έχει αντιθάμβωση με βεβιασμένο αέρα· κατόπιν αιτήματος προστίθεται το σύστημα wi-fi FrigoConnect για τηλεέλεγχο και cloud HACCP.
Ποια κατασκευαστικά στοιχεία τη διαφοροποιούν;
Η Giulia έχει μονωμένη φέρουσα κατασκευή και πίσω γρίλιες αερισμού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 και διογκωμένη πολυουρεθάνη χωρίς CFC· η μονοκόμματη λεκάνη έχει μόνωση 38/40 kg/m³. Η γκάμα περιλαμβάνει ψυχόμενες, θερμαινόμενες, ουδέτερες μονάδες και μονάδες για σοκολατοποιία· η έκδοση με κεκλιμένη επιφάνεια έχει μήκη 980, 1225, 1957, 2447, 2937 και 3670 mm.