Premium est une ligne de vitrines à glaces pensée comme un élément d’agencement : Total black, Total white ou couleurs au choix pour la joue et la façade, associés au double vitrage antibuée sérigraphié en blanc ou en noir. La double ventilation à flux multiples maintient une température constante sur tous les bacs, même avec de la glace dépassant le bord des bacs, sur le plan d’exposition à fleur. Deux hauteurs, trois longueurs raccordables et la fonction All Seasons pour passer à la pâtisserie.
Caractéristiques de la vitrine à glaces Premium
La fonction « ALL SEASONS » permet d’utiliser la Premium glacier à tout moment de l’année, en passant de la fonction BT glaces (température négative −12/−18 °C) à la fonction pâtisserie ou snack (température positive +4/+8 °C). Le blanc associe raffinement, sobriété et rigueur et s’adapte à tous les types d’ambiance. Vitrine raccordée en deux modules. Vitres anti-condensation sérigraphiées en blanc ou en noir. Éclairage LED à haute luminosité, selon chaque besoin d’exposition, pour mettre le produit en valeur. Vitrine « décorative », spectaculaire. Outre le Total black et le Total white, toujours très évocateurs et élégants, il est possible de choisir des finitions et des couleurs différentes pour la joue et la façade de la vitrine, dans une large gamme de variantes, à associer au double vitrage sérigraphié en blanc ou en noir.
Cœur technologique
– Double ventilation pour une température de conservation optimale.
– Modules horizontaux combinables en deux hauteurs pour de multiples combinaisons.
– En Total black et Total white. Mais aussi dans des couleurs au choix, spectaculaires.
– Groupes logés ou extérieurs à condensation par air ou par eau.
– Technologie innovante et design de grand caractère.
– Plan à fleur pour mettre la glace en valeur.
– Double vitrage antibuée.
Vitrine à glaces professionnelle à double ventilation. Vitre avant ouvrable vers le bas, en double vitrage chauffant. Vitres latérales en double vitrage chauffant. Montants en inox brillant, prévus pour le passage interne des câbles électriques. Éclairage LED sous la tablette côté client. Fermeture arrière par rideau enroulable. Dégivrage automatique par inversion de cycle, évaporation automatique des condensats sur les vitrines à groupe logé, évacuation des condensats à raccorder au réseau quand la vitrine a un groupe extérieur. Groupe de condensation logé avec compresseur semi-hermétique triphasé 400 V ou compresseurs hermétiques (un seul compresseur monophasé sur la vitrine V12). Le groupe de condensation peut être logé dans la vitrine ou, sur demande, installé à l’extérieur jusqu’à une distance de 20 mètres. Les groupes extérieurs sont toujours semi-hermétiques. Utilisable avec des bacs de 36 x 16,5 x 12 cm (5 L) ou de 36 x 25 x 12/8 cm (8/5 L), sur traverses à pas variable. Kit de bacs non fourni. Classe climatique 4 (30 °C, 55 % HR). Classe de température 4 (G1, de −10 à −14 °C). Température de fonctionnement −12/−18 °C.