Premium es la línea de vitrinas de helados concebida como elemento de mobiliario: Total black, Total white o colores a elegir para costado y frente, combinados con el doble acristalamiento antivaho serigrafiado en blanco o en negro. La doble ventilación de flujos múltiples mantiene constante la temperatura en todas las cubetas, incluso con el helado por encima del borde, sobre el plano de exposición enrasado. Dos alturas, tres longitudes acoplables y la función All Seasons para pasar a la pastelería.
Características de la vitrina de helados Premium
La función «ALL SEASONS» permite utilizar Premium para helados en cualquier época del año, pasando de la función helado (frío negativo, −12/−18 °C) a la función pastelería o snack (frío positivo, +4/+8 °C). El blanco une refinamiento, sencillez y rigor, y se adapta a cualquier tipo de ambiente. Vitrina de dos módulos acoplados. Cristales antivaho serigrafiados en blanco o en negro. Iluminación LED de alta luminosidad, según cada necesidad de exposición, para realzar el producto. Vitrina decorativa, escenográfica. Además del total black y del total white, siempre de gran atractivo y elegancia, se pueden elegir acabados y colores distintos para el costado y el frente de la vitrina, en una amplia gama de variantes, combinados con el doble acristalamiento serigrafiado en blanco o en negro.
Corazón tecnológico
– Doble ventilación para una temperatura óptima de conservación.
– Módulos horizontales acoplables en dos alturas para múltiples combinaciones.
– En Total black y Total white. Pero también en colores escenográficos a elegir.
– Grupos incorporados o remotos con condensación por aire o por agua.
– Tecnología innovadora y diseño de gran carácter.
– Plano enrasado para destacar el helado.
– Doble acristalamiento antivaho.
Vitrina de helados profesional con doble ventilación. Cristal frontal abatible hacia abajo, de doble acristalamiento calefactado. Cristales laterales de doble acristalamiento y calefactados. Montantes de acero inoxidable pulido, preparados en su interior para el paso de los cables eléctricos. Iluminación LED bajo la repisa para el cliente. Cierre trasero con cortina enrollable. Desescarche automático por inversión de ciclo, evaporación automática del agua de condensación en las vitrinas con grupo incorporado, desagüe de condensados que debe conectarse a la red en las vitrinas con grupo remoto. Unidad condensadora incorporada con compresor semihermético trifásico de 400 V o compresores herméticos (un solo compresor monofásico en la vitrina V12). La unidad condensadora puede instalarse en la vitrina o en el exterior, bajo pedido, a una distancia de hasta 20 metros. Las unidades exteriores son siempre semiherméticas. Admite cubetas de 36 x 16,5 x 12 cm (5 l) o de 36 x 25 x 12/8 cm (8/5 l) con travesaños de paso variable. Kit de cubetas no incluido. Clase climática 4 (30 °C, 55 % HR). Clase de temperatura 4 (G1, de −10 a −14 °C). Temperatura de trabajo −12/−18 °C.