Twin traduce il minimal in una linea di vetrine per gelateria: vetri piani temprati e riscaldati, vetro frontale apribile a ribalta verso il basso, chiusura posteriore a tendina avvolgibile. L’impianto ventilato ha evaporatore sottopiano e sbrinamento a inversione di ciclo, con unità condensatrice a doppio compressore monofase, uno solo sulla 12 vaschette. Due altezze, 120 e 137 cm, cinque lunghezze da 115 a 215 cm, frontale e fianchi laccati RAL.
Caratteristiche della vetrina gelateria modello Twin
Con profondità di 1130 mm, può contenere vaschette da 16×36 cm o vaschette larghe 25×36 cm. Impianto con doppio compressore “TWIN”, motore interno o esterno, sbrinamento ad inversione di ciclo, disponibile in due altezze H120 e H137 cm, con lunghezze da 12, 16, 18, 20 e 24 vaschette. Tutte le vetrine Twin sono canalizzabili tra loro e sono illuminate con lampade a led. Il vetro anteriore è apribile verso il basso con cerniera a scomparsa mentre la chiusura posteriore è realizzata con tendina avvolgibile magnetica.
FAQ
Quali misure e versioni ha la vetrina Twin per gelateria?
Twin gelateria è alta 120 o 137 cm e profonda 1130 mm. Le lunghezze sono 115, 150, 165, 185 e 215 cm senza fianchi e 119, 154, 169, 189 e 219 cm con i fianchi. Accoglie rispettivamente 12, 16, 18, 20 e 24 vaschette da 360 x 165 x 120 mm.
Quale refrigerazione usa e a che temperatura lavora?
Twin gelateria è refrigerata ventilata, con evaporatore sottopiano, e lavora in classe di temperatura 4 (G1, da −10 a −14 °C) secondo UNI EN ISO 23953-2:2016, in classe climatica 4 (30 °C, 55% di umidità relativa). L'unità condensatrice ha doppio compressore monofase, con un solo compressore sulla 12 vaschette.
In quali finiture e colori è disponibile?
Twin gelateria ha frontale e fianchi laccati nei colori RAL a catalogo, su struttura in acciaio inox e alluminio anodizzato. I vetri sono piani, temprati e riscaldati, e il vetro frontale si apre a ribalta verso il basso. L'illuminazione dei piani è a LED ad alta luminosità.
Come si installa e come si compone in linea?
Twin gelateria si chiude sul lato operatore con tendina avvolgibile e poggia su un basamento metallico verniciato a polveri epossidiche, con piedini regolabili e ruote a richiesta. Il motore è interno o remoto: con motore interno la condensa evapora in automatico, con motore esterno lo scarico della condensa va collegato alla rete.
Come funzionano sbrinamento, scarico della condensa e pulizia?
Twin gelateria ha sbrinamento automatico a inversione di ciclo e quadro comandi a regolazione elettronica. La scocca monoblocco è schiumata con poliuretano iniettato a 38-40 kg/m³ e rivestita in acciaio inox. Accoglie vaschette da 360 x 165 x 120 mm o da 360 x 250 x 120/80 mm; quando le vaschette non sono comprese, i traversini non vengono forniti.
Quali dati tecnici la distinguono dalla versione per pasticceria?
Twin gelateria e Twin pasticceria hanno le stesse altezze, 120 o 137 cm, e le stesse lunghezze. La gelateria lavora in classe 4 (G1, da −10 a −14 °C), con sbrinamento a inversione di ciclo; la pasticceria in classe 3 (M2, da −1 a +7 °C), con piano inclinato, 2 mensole su H 137 e 1 su H 120.