Next bildet Eistheken zusammen mit allen anderen Modulen der Serie, mit denen sie sich anreihen lässt. 120 cm hoch und in zwei Längen erhältlich, hat sie eine Front aus Isolierglas mit weißem Siebdruck und geschlitzter Edelstahlblende, Seitenteile aus weißem Glas und vordere Stützen aus Plexiglas mit LED-Beleuchtung. Die Front öffnet elektrisch, der rückseitige Abschluss besteht aus Schiebetüren, und sie nimmt Eisbehälter in mehreren Formaten auf, auch 26 x 15,6 cm in doppelter Reihe.
Eigenschaften der Eisvitrine Next Full Refrigeration
Mit Glaswänden an 4 Seiten und einer tragenden Struktur aus transparentem Plexiglas bietet Next eine 360°-Sicht auf die Ware, ohne Grenzen in den Abmessungen, da sich die Module untereinander anreihen lassen. Die besondere Oberseite ist aus gebogenem und gehärtetem Glas. Der Innenraum wird dank der großen gekühlten Glasetagen vollständig genutzt. LED-Beleuchtung an den Etagen und an den Stützen.
Die Kälteanlage ist auf die jeweilige Ware ausgelegt, mit gleichmäßiger Kälteverteilung auf allen Ebenen und der richtigen Luftfeuchte für die Frischhaltung. Die Frontscheibe öffnet elektrisch per Tastendruck. Die digitale Steuerung regelt alle Funktionen der Vitrine, einschließlich der Öffnung der Frontscheibe.
Eigenschaften der Eisvitrine Next
Serienmäßig in weiß lackiertem Glas erhältlich, lässt sich die Full an Front und Seiten mit „Verkleidungen“ (optional) in verschiedenen Farben individuell gestalten. Der Verflüssigungssatz sitzt in der Vitrine und läuft auf Führungsschienen, die das Herausziehen bei der Wartung erleichtern. Auf Wunsch ist sie mit externem Verflüssigungssatz lieferbar.
Next Total: Die Total ist die Next-Vitrine mit dem umfassendsten Größenprogramm und ist nur auf der Auslagefläche gekühlt oder beheizt. Die Etagen (eine oder zwei, je nach Vitrinenhöhe von 120 oder 140 cm) sind neutral und wie die Stützen mit LEDs beleuchtet. Die Technik lässt sich an unterschiedlichste Anforderungen anpassen: Umluftkühlung „bündig“ auf der Fläche oder versenkt, mit eingebautem oder externem Verflüssigungssatz; beheizte, neutrale oder Tiefkühlmodule für Eis und Granita. Die Wände sind an allen vier Seiten aus weiß lackiertem Glas und lassen sich mit Verkleidungen (optional) individuell gestalten.
Milleusi Next: die 120 cm hohe Mehrzwecktheke, an der die Bedienung des Kunden und die Präsentation der Ware zugleich stattfinden. Zahlreiche Drop-in-Optionen zum Einbau: Umluftkühlung Euronorm oder Gastronorm, bündig oder versenkt, stille Kühlung und Kontaktkühlung, trocken beheizt und Wasserbad oder neutral. Den bedienseitigen Abschluss bilden bewegliche Schiebeelemente aus Plexiglas, die auf der Arbeitsplatte aufliegen. Die Verflüssigungssätze können eingebaut oder extern sein.
FAQ
Welche Maße und Ausführungen hat die Eisvitrine Next?
Next für Speiseeis ist 120 cm hoch und 925 mm tief. Die Längen betragen 100 und 135 cm ohne Seitenteile und 104 und 139 cm mit Seitenteilen. Sie nimmt Eisbehälter von 260 x 156 mm in doppelter Reihe auf, die laut Schnittzeichnung des Katalogs 170 mm hoch sind.
Welche Kühlung nutzt sie, und bei welcher Temperatur arbeitet sie?
Next für Speiseeis hat eine Kälteanlage mit Expansionsventil und Umluft mit einem einzigen Luftaustritt und arbeitet in Temperaturklasse 4 (G1, −10 bis −14 °C) nach UNI EN ISO 23953-2:2016 und in Klimaklasse 4 (30 °C, 55 % relative Luftfeuchte). Der hermetische Verflüssigungssatz ist eingebaut, auf Wunsch extern.
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Next für Speiseeis hat eine Front aus Isolierglas mit weißem Siebdruck und geschlitzter Edelstahlblende sowie Seitenteile aus weißem Glas. Die Scheiben sind aufklappbar und gehärtet. Die hinteren Stützen sind aus Aluminium, die vorderen aus Plexiglas mit LED-Beleuchtung; die Beleuchtung erfolgt mit LEDs mit hoher Leuchtkraft.
Wie wird sie aufgestellt und wie wird sie angereiht?
Next für Speiseeis lässt sich mit allen Next-Modulen anreihen. Sie steht auf einem Untergestell aus epoxidpulverbeschichtetem Stahlrohr mit Stellfüßen und wird auf der Bedienseite mit Schiebetüren geschlossen. Die Vitrine gibt es mit eingebautem Aggregat oder für externes Aggregat: Der hermetische Verflüssigungssatz ist serienmäßig eingebaut und auf Wunsch extern.
Wie funktionieren Abtauung, Steuerung und Öffnung der Scheibe?
Next für Speiseeis hat eine Abtauung durch Kreislaufumkehr und eine elektronische Steuerung. Die Front aus Isolierglas öffnet elektrisch; die Rückseite wird mit Schiebetüren geschlossen. Die Anlage arbeitet mit Expansionsventil und Umluft mit einem einzigen Luftaustritt; bei Vitrinen für externes Aggregat wird der hermetische Verflüssigungssatz auf Wunsch außerhalb aufgestellt.
Welche technischen Daten unterscheiden sie von Next Full für Konditoreien?
Next für Speiseeis hat H 120 cm, 925 mm Tiefe, Klasse 4 (G1, −10 bis −14 °C) und Abtauung durch Kreislaufumkehr. Next Full für Konditoreien hat H 120 oder 140 cm, 920 mm Tiefe, 3 Etagen bei H 140 und 2 bei H 120, Umluft auf allen Ebenen und Klasse 3 (M2, −1 bis +7 °C).