STUDIO24 è un sistema d’arredo progettato per dialogare con l’architettura del locale, dove il pane e i prodotti da forno diventano i veri protagonisti dello spazio. Linee essenziali, volumi bilanciati e finiture curate danno vita a una panetteria coerente, funzionale e scenografica: un ambiente in cui la tradizione dell’artigianalità da forno incontra il linguaggio del design contemporaneo.
Il banco valorizza i prodotti con eleganza e luminosità, mentre il retrobanco — caldo e materico — racconta l’autenticità del lavoro artigianale. Insieme definiscono un punto vendita accogliente e riconoscibile, pensato per accompagnare con ordine e stile ogni momento del servizio.
La componibilità degli elementi, la cura nelle finiture e la possibilità di personalizzazione cromatica e materica rendono l’arredo uno strumento di progetto flessibile, capace di rispondere con coerenza alle esigenze funzionali e scenografiche del panificio moderno.
Caratteristiche dell’arredamento per panetteria
Design modulare e struttura geometrica
La configurazione EDGE è l’anima più decisa e geometrica del sistema: pannelli sfalsati e angoli netti definiscono una struttura solida e contemporanea, ideale per ambienti dal carattere marcato. Una soluzione d’arredo che esprime rigore formale senza rinunciare alla cura dei dettagli e alla piacevolezza visiva. La modularità degli elementi permette di comporre il banco panetteria su misura per ogni spazio di vendita.
Retrobanco e scaffalature Genius Skin
Il retrobanco pensato per la panetteria unisce design modulare, resistenza inconfondibile e organizzazione impeccabile. Le scaffalature Genius Skin trasformano lo sfondo operativo in un’esposizione ordinata e suggestiva del pane, mentre le teche decorative retroilluminate aggiungono ritmo e carattere all’ambiente. Materiali, luci e proporzioni si integrano in un insieme raffinato, pensato per esaltare ogni prodotto da forno e ogni momento del servizio.
Vetrina drop-in integrata
La vetrina refrigerata drop-in si integra nel piano con naturalezza, valorizzando l’esposizione senza interrompere la continuità del banco. Una soluzione discreta e raffinata, ideale per chi cerca efficienza e visibilità dei prodotti senza rinunciare allo stile.
Illuminazione LED
L’illuminazione LED — di serie o in configurazione optional su mensole e alzate — mette in risalto prodotti e materiali. Le teche e le alzate retroilluminate diventano quinte sceniche che accompagnano l’esposizione del pane con luce discreta e ordinata.
Finiture e personalizzazione
Un’ampia gamma di finiture consente di caratterizzare l’arredo secondo l’identità del locale:
- Frontali “Soft” (rigato laccato): Bianco Seta, Cipria, Argilla, Tortora, Lampone, Verde Oxy, Fiordaliso, Nero Obsidian, con possibilità di colorazione RAL a richiesta.
- Frontali in laminato: Rovere America, Noce Gran Sasso, Olmo Barberino, Yellowstone, Noce Elegance, Antracite, Tequila, Oro Satinato e altre tonalità.
- Bancaline (piani): sintetico di marmo (Bianco Neve, Grigio Lino, Farnese, Ducale, Mazzanti, Doge, Palladio Griso), sintetico di quarzo optional (Polar White, Nero Silk, Nero Notte Lucido, Caledonia) o Corian optional (Glacier White).
- Dettagli: inserti Oro Lucido o Nero Opaco e profilo in alluminio nero/argento.
Tecnologia FrigoConnect 4.0 e controllo HACCP
Le vetrine e i banchi refrigerati possono essere dotati del sistema di controllo e connettività 4.0 FrigoConnect: un’app per la gestione remota del banco in rete, con servizio di messaggeria push e invio dei dati di funzionamento su piattaforma cloud. Collegando il dispositivo alla rete è possibile gestire anche il controllo automatico delle temperature critiche (HACCP), per ottimizzare la conservazione e la qualità dei prodotti da forno.
Sostenibilità ed efficienza energetica
L’attenzione alla sostenibilità ambientale si traduce in scelte ecologiche come il gas R290 e la CO₂, a ridottissimo impatto sull’atmosfera. I prodotti rispettano le normative Eco-design ed Eco-labelling e sono dotati, nella maggior parte dei modelli, dell’etichetta che ne definisce la classe di efficienza energetica EEI (Energy Efficiency Index).
FAQ
In che modo STUDIO24 può arredare una panetteria o un panificio?
STUDIO24 è un sistema d'arredo modulare che integra banco, retrobanco ed elementi espositivi in un'unica composizione coordinata, adattabile al layout di panetterie e panifici. Nato come sistema per il bar, si declina sul forno abbinando vetrine per i prodotti e scaffalature per l'esposizione del pane. È prodotto in Italia da Frigomeccanica (Mosciano Sant'Angelo, TE), realtà con oltre 50 anni di storia parte del Gruppo Arneg.
Quali linee estetiche sono disponibili e in cosa si differenziano?
STUDIO24 si articola in tre linee — Horizon, Zenith ed Edge — più la versione su misura Edge Custom. Horizon ha pannelli frontali simmetrici e linee curve continue; Zenith unisce un pannello superiore sottile a una base più solida, con proporzione verticale; Edge, la più geometrica, si distingue per pannelli sfalsati e angoli netti, indicata per ambienti dal carattere marcato.
Come posso esporre il pane e i prodotti da forno nel retrobanco?
L'esposizione del pane si realizza con il retrobanco e le scaffalature modulari Genius Skin, pensate specificamente per la panetteria. Il sistema abbina ripiani e cestelli a maglia con struttura resistente e organizzazione modulare, così da tenere in vista pagnotte, filoni e confezioni. Le mensole possono integrare illuminazione LED per valorizzare i prodotti sul fondo operativo.
Quali vetrine si possono abbinare al banco per esporre i prodotti?
Il banco STUDIO24 si abbina a diverse vetrine espositive: i modelli Just, Chic e Voilà, la versione integrata Drop-in e le vetrine verticali Totem per il retrobanco. La vetrina Drop-in si incassa nel piano lasciando continuità alla superficie, mentre le Totem offrono un'esposizione verticale. La scelta dipende da come vuoi presentare pane, prodotti da forno e confezioni.
Quali finiture sono disponibili per il frontale del banco?
Il frontale è disponibile in due famiglie di finitura: “Soft” rigato laccato e laminato. La gamma Soft rigato laccato comprende Bianco Seta, Lampone, Verde Oxy, Argilla, Nero Obsidian, Cipria, Fiordaliso e Tortora. Il laminato aggiunge, tra le altre, Noce Gran Sasso, Yellowstone, Olmo Barberino, Rovere America, Oro Satinato, Nero e Bianco. Per la panetteria il catalogo mostra spesso Soft Bianco Seta con Rovere America.
Con quali materiali sono realizzati i piani di lavoro del banco?
I piani di lavoro (bancaline) sono realizzati in marmo sintetico, quarzo sintetico o Corian, secondo il livello di resistenza desiderato. Il marmo sintetico è disponibile nelle finiture Bianco Neve, Grigio Lino, Farnese, Ducale, Mazzanti, Doge e Palladio Griso; il quarzo sintetico, più duro e resistente, in Polar White, Nero Silk, Nero Notte Lucido e Caledonia; il Corian nella tonalità Glacier White.
Quali ingombri e misure devo prevedere per il banco e il retrobanco?
Le composizioni sono modulari e si dimensionano combinando elementi standard. I moduli base del retrobanco hanno larghezze da 500, 750, 1000, 1250 e 1500 mm, con profondità del fondo alzata di 400, 550 o 652 mm. Le alzate e le mensole del retrobanco sono disponibili in più tipi — A, B, C, D, F, G e Alukuadro — e in diverse lunghezze, per adattare la composizione allo spazio del punto vendita.
In che modo posso personalizzare l'arredo per distinguere il mio locale?
STUDIO24 si personalizza nelle finiture e, con la versione Edge Custom, anche con materiali ricercati fuori catalogo per un arredo esclusivo. Oltre alle finiture di frontale e piano, i frontali laccati sono disponibili anche in tinte RAL a richiesta. La personalizzazione cromatica e materica permette di adattare il banco all'identità visiva della panetteria.
Come vengono gestiti consumi energetici e conservazione nelle vetrine refrigerate?
Le vetrine e i banchi refrigerati Frigomeccanica utilizzano gas refrigeranti a bassissimo impatto ambientale, R290 e CO₂, e rispettano le normative eco-design ed energy labelling, con l'etichetta della classe di efficienza energetica (EEI) sulla maggior parte dei modelli. Possono inoltre essere dotati del sistema FrigoConnect 4.0, per il controllo da remoto e la gestione automatica delle temperature critiche (HACCP).