Visual mesure 147 cm de haut et apporte à l’agencement de glacier une vitrine au développement vertical. La vitre avant se relève sur vérins Hydro-lift, les vitres frontale et latérales sont trempées et chauffantes, et la réserve se trouve sous le plan d’exposition. Porte-étiquettes des parfums éclairé de série, LED haute luminosité, double évaporateur peint par cataphorèse ; structure en aluminium anodisé argent, joues laquées RAL avec insert, raccordable en ligne avec la version pâtisserie.
Caractéristiques de la vitrine à glaces Visual
Haute de 147 cm, VISUAL est riche et somptueuse. Elle est équipée de 3 étagères éclairées par LED et de vitres isolantes sur vérins Hydro-lift pour l’ouverture vers le haut. Elle est très polyvalente, car disponible en froid BT ou TN, pour la glace, la pâtisserie ou la chocolaterie. Plans chauds et neutres sur demande. La grande hauteur et le large rayon de courbure des vitres offrent une excellente visibilité du produit exposé, de près comme à moyenne distance. L’éclairage LED des plans évite l’émission de chaleur et maintient une luminosité optimale sur le produit.
Le porte-étiquettes des parfums de glace est éclairé par LED de série. La joue de la vitrine peut être personnalisée avec un insert laqué ou inox. Tous les modules glacier peuvent recevoir en option la fonction « ALL-SEASONS », qui permet de passer de la fonction BT glaces (−12/−18 °C) à la fonction pâtisserie ou snack (+4/+8 °C). Tous les modules et toutes les versions de VISUAL se raccordent en ligne entre eux et se personnalisent dans leurs finitions et leur esthétique.
FAQ
Quelles sont les dimensions de la vitrine Visual pour glacier ?
Visual glacier mesure 147 cm de haut et 1230 mm de profondeur. Longueurs sans joues : 115, 150, 165, 185 et 215 cm ; avec joues : 123, 158, 173, 193 et 223 cm. Elle reçoit 12, 16, 18, 20 ou 24 bacs de 360 x 165 x 120 mm ; en 215 cm, aussi 12+12.
Quel type de froid utilise-t-elle et à quelle température fonctionne-t-elle ?
Visual glacier fonctionne en froid ventilé, avec réserve sous le plan, double évaporateur peint en noir par cataphorèse anticorrosion et double ventilation en option. Elle travaille en classe de température 4 (G1, de −10 à −14 °C) selon UNI EN ISO 23953-2:2016, en classe climatique 4 (30 °C, 55 % HR).
En quelles finitions et couleurs est-elle disponible ?
Visual glacier a une façade laquée RAL et des joues laquées RAL avec insert, sur une structure en inox et aluminium anodisé argent ; les montants et la grille avant sont en aluminium anodisé argent. La vitre avant et les vitres latérales sont trempées et chauffantes, avec commande sur le tableau. Éclairage LED haute luminosité ; porte-étiquettes des parfums éclairé de série.
Comment s'installe-t-elle et comment se raccorde-t-elle en ligne ?
Visual glacier se raccorde en ligne avec Visual pâtisserie ventilée, neutre ou chauffante, à plan incliné ou à tiroirs ; rideau enroulable arrière de série. Les groupes de condensation sont semi-hermétiques triphasés 380 V sur les 16, 18, 20 et 24 bacs et hermétiques monophasés 220 V sur les autres ; extérieurs jusqu'à 20 mètres (semi-hermétiques) ou 10 (hermétiques).
Comment fonctionnent le dégivrage, l'évacuation des condensats et le nettoyage ?
Visual glacier a un dégivrage automatique par inversion de cycle et un tableau de commande en partie haute, côté opérateur. Avec groupe logé, les condensats s'évaporent automatiquement ; avec groupe extérieur, leur évacuation se raccorde au réseau. La vitre avant s'ouvre vers le haut par vérins Hydro-lift. Le kit de bacs n'est pas fourni : seules les entretoises sont de série.
Quelles données techniques la distinguent de la version pâtisserie ?
Visual glacier et pâtisserie mesurent 147 cm de haut. La version glacier a une réserve sous le plan, un dégivrage par inversion de cycle et la classe 4 (G1, de −10 à −14 °C), longueur jusqu'à 215 cm ; la pâtisserie, un plan incliné, un dégivrage par arrêt, la classe 3 (M2, de −1 à +7 °C) et jusqu'à 300 cm.