Mirage Squared nace para carne, embutidos y lácteos: un mostrador de carnicería de cristal recto que también se configura para comida caliente, pescado, pastelería y pan. Los cristales se abren hacia arriba con pistones de gas Hydro-lift, los planos de exposición de acero inoxidable AISI 304 son extraíbles y, bajo pedido, abatibles para lavar la cuba con agua; la refrigeración ventilada tiene unidad condensadora remota o incorporada y el control de humedad por ultrasonidos es opcional.
Características del mostrador refrigerado Mirage Squared
Mirage Squared estándar tiene los planos de exposición de acero inoxidable AISI 304 extraíbles y una instalación frigorífica ventilada con válvula de expansión y regulación de la velocidad del aire. También el portapapel de acero inoxidable es de serie, como los enchufes Schuko de 220 V. Los cristales son elevables con pistones de gas Hydro-lift y tienen sistema antivaho por aire con interruptor. Bajo pedido (opcional) se puede montar el cierre trasero con cortina enrollable o puertas correderas de metacrilato.
Mirage Squared puede equiparse (opcional) con el plano de exposición de acero inoxidable AISI 304 abatible hacia arriba mediante pistones de gas Hydro-lift, con el que los ventiladores quedan suspendidos y la cuba se puede lavar con agua, una solución óptima para la carnicería.
La instalación frigorífica es ventilada con regulación de la velocidad del aire, tanto con el plano abatible como con el plano fijo extraíble (de serie).
FAQ
¿Qué versiones y medidas tiene el mostrador Mirage Squared?
Mirage Squared tiene versiones para carne, embutidos y lácteos, comida caliente de calor seco y al baño maría, pescado, pastelería y pan, más Mirage Squared Self (autoservicio) y esquinas de 90° y 45°, interiores y exteriores. Fondo: 1270 mm (plano de exposición, 950 mm); altura: 1200 mm hasta el plano superior y 855 mm en el lado de servicio.
¿Qué tipo de refrigeración utiliza?
Mirage Squared tiene instalación frigorífica ventilada con válvula de expansión, regulación de la velocidad del aire y unidad condensadora remota o incorporada. El control de humedad por ultrasonidos es opcional y se adapta a las variaciones ambientales. También es opcional la reserva refrigerada con puertas o cajones, con frío estático y temperatura independiente del mostrador.
¿En qué acabados y colores está disponible?
Mirage Squared tiene costado de ABS termoformado blanco o negro con insertos de varios colores, estructura plata o negra, planos de exposición y encimera de trabajo de acero inoxidable o negros. La decoración frontal está disponible en maderas como Rovere America, en colores como Blanco, Burdeos y Antracita o en acabados con textura como Metalsteel, Ironmust y Malta grigia.
¿Cómo se compone y qué equipamiento tiene de serie?
Mirage Squared tiene esquinas de 90° y 45°, interiores y exteriores, y está preparado para planos para balanza, cortadoras y cajas registradoras. Tiene encimera trasera reforzada de acero inoxidable; el portapapel deslizante de acero inoxidable y los enchufes de 220 V son de serie. El cierre trasero con cortina enrollable o puertas correderas de metacrilato es opcional.
¿Cómo funcionan el desescarche, la limpieza y el control a distancia?
Mirage Squared tiene termostato digital con desescarche automático y planos de exposición de acero inoxidable AISI 304 extraíbles. Los cristales rectos templados son elevables con pistones de gas y tienen antivaho por aire forzado con interruptor. FrigoConnect gestiona el mostrador a distancia mediante una aplicación, con notificaciones push y envío de datos a una plataforma en la nube.
¿Qué solución para el lavado de la cuba lo distingue?
Mirage Squared puede tener, como opción, el plano de exposición de acero inoxidable AISI 304 abatible hacia arriba con pistones de gas: los ventiladores quedan suspendidos y la cuba se lava con agua. La velocidad del aire se regula tanto con el plano abatible como con el plano fijo extraíble de serie. El plano superior es fijo, de cristal templado.