Mirage Squared ist für Fleisch, Wurst und Molkereiprodukte ausgelegt: eine Fleischtheke mit geraden Scheiben, die sich auch für Warmspeisen, Fisch, Konditorei- und Backwaren konfigurieren lässt. Die Scheiben klappen mit Hydro-lift-Gasdruckfedern nach oben auf, die Auslageflächen aus Edelstahl AISI 304 sind herausnehmbar und auf Wunsch hochklappbar, damit sich die Wanne mit Wasser reinigen lässt; die Umluftkühlung arbeitet mit externem oder eingebautem Verflüssigungssatz, die Ultraschall-Feuchtigkeitssteuerung ist optional.
Eigenschaften der Kühltheke Mirage Squared
Mirage Squared hat in der Standardausführung herausnehmbare Auslageflächen aus Edelstahl AISI 304 und eine Umluft-Kühlanlage mit Expansionsventil und regelbarer Luftgeschwindigkeit. Auch die Papierhalter aus Edelstahl sind serienmäßig, ebenso die Schukosteckdosen 220 V. Die Scheiben lassen sich mit Hydro-lift-Gasdruckfedern nach oben aufklappen und haben eine schaltbare Antibeschlagsbelüftung. Auf Wunsch (optional) lässt sich ein rückseitiger Abschluss mit Rollo oder mit Schiebetüren aus Plexiglas montieren.
Mirage Squared kann (optional) eine nach oben klappbare Auslagefläche aus Edelstahl AISI 304 mit Hydro-lift-Gasdruckfedern erhalten: Die Ventilatoren hängen frei, und die Wanne lässt sich mit Wasser reinigen – eine ideale Lösung für die Metzgerei.
Die Umluft-Kühlanlage mit regelbarer Luftgeschwindigkeit arbeitet sowohl mit der klappbaren Auslagefläche als auch mit der nicht klappbaren, herausnehmbaren Auslagefläche (serienmäßig).
FAQ
Welche Ausführungen und Maße hat die Kühltheke Mirage Squared?
Mirage Squared gibt es in Ausführungen für Fleisch, Wurst und Molkereiprodukte, als Heißtheke, trocken beheizt oder mit Wasserbad, für Fisch, Konditorei- und Backwaren, dazu Mirage Squared Self (SB) sowie 90°- und 45°-Ecken, innen und außen. Die Theke ist 1270 mm tief, bis zur oberen Ablage 1200 mm und auf der Bedienseite 855 mm hoch; die Auslagefläche ist 950 mm tief.
Welche Kühlung nutzt sie?
Mirage Squared hat eine Umluft-Kühlanlage mit Expansionsventil und regelbarer Luftgeschwindigkeit, mit externem oder eingebautem Verflüssigungssatz. Die Ultraschall-Feuchtigkeitssteuerung ist optional und passt sich an wechselnde Umgebungsbedingungen an. Ebenfalls optional ist ein Kühlunterbau mit Türen oder Schubladen, mit stiller Kühlung und einer von der Theke unabhängigen Temperatur.
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Mirage Squared hat Seitenteile aus tiefgezogenem ABS in Weiß oder Schwarz mit Einsätzen in verschiedenen Farben, eine silberfarbene oder schwarze Struktur sowie Auslageflächen und Arbeitsplatte aus Edelstahl oder in Schwarz. Die Frontblende gibt es in Holzoberflächen wie Rovere America, in Farben wie Weiß, Bordeaux und Anthrazit oder in strukturierten Oberflächen wie Metalsteel, Ironmust und Malta grigia.
Wie wird sie kombiniert, und welche Serienausstattung hat sie?
Mirage Squared hat 90°- und 45°-Ecken, innen und außen, und ist für Waagenablagen, Aufschnittmaschinen und Registrierkassen vorbereitet. Das bedienseitige Ablagebord ist aus verstärktem Edelstahl; der verschiebbare Papierhalter aus Edelstahl und die Steckdosen 220 V sind serienmäßig. Der rückseitige Abschluss mit Rollo oder mit Schiebetüren aus Acrylglas ist optional.
Wie funktionieren Abtauung, Reinigung und Fernüberwachung?
Mirage Squared hat einen digitalen Thermostat mit automatischer Abtauung und herausnehmbare Auslageflächen aus Edelstahl AISI 304. Die geraden Scheiben aus Einscheibensicherheitsglas (ESG) klappen mit Gasdruckfedern nach oben auf und haben eine schaltbare Antibeschlagsbelüftung. Das System FrigoConnect steuert die Theke per App aus der Ferne, mit Push-Benachrichtigungen und Übertragung der Betriebsdaten an eine Cloud-Plattform.
Welche Lösung für die Reinigung der Wanne zeichnet sie aus?
Mirage Squared kann optional eine nach oben klappbare Auslagefläche aus Edelstahl AISI 304 mit Gasdruckfedern erhalten: Die Ventilatoren hängen frei, und die Wanne wird mit Wasser gereinigt. Die Regelung der Luftgeschwindigkeit funktioniert mit der klappbaren ebenso wie mit der serienmäßigen nicht klappbaren, herausnehmbaren Auslagefläche. Die obere Ablage ist fest und aus Einscheibensicherheitsglas (ESG).