Το Mirage παρουσιάζεται σε δύο εκδόσεις, De Luxe και Tech, ενός ψυγείου πάγκου κρεοπωλείου ειδικού για κρέας, αλλαντικά και γαλακτοκομικά, με χώρο και για θερμαινόμενα έτοιμα φαγητά, ψωμί και είδη ζαχαροπλαστικής ή φρέσκο ψάρι. Τα κυρτά κρύσταλλα, σφαιρικά στις γωνίες, ανοίγουν προς τα πάνω με αμορτισέρ Hydro-lift. Η De Luxe έχει φωτιζόμενη κάτω πρόσοψη, περιμετρική βάση αλουμινίου και ανακλινόμενη επιφάνεια inox· η Tech αφαιρούμενες επιφάνειες από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Χαρακτηριστικά του ψυγείου πάγκου Mirage
Mirage: επιφάνεια έκθεσης που ανυψώνεται με αμορτισέρ Hydro-lift. Πίσω πάγκος Genius: αρθρωτό και σπονδυλωτό σύστημα ραφιών ανάλογα με τις ανάγκες (ψυχόμενος θάλαμος, θήκη ψωμιού, βάσεις, ράφια, κρεμάστρα με γάντζους, ψυγείο τοίχου). Προαιρετικά: θήκη μαχαιριών, θήκη ρολών, θήκη χαρτιού, επιφάνεια ζαμπονομηχανής, κουρτίνα τύπου ρολό, στήριγμα τσάντας.
Mirage DeLuxe: επιφάνεια ζαμπονομηχανής πάνω στον πίσω πάγκο Genius. Το ιδιαίτερο σχήμα της επιτρέπει εργονομική εργασία σε περιορισμένο χώρο. Ακραία μονάδα ταμείου από σκληρυμένο κρύσταλλο και λεπτομέρεια θερμαινόμενων φαγητών με λεκανάκια. Mirage DeLuxe χρώμα: πάγκος ειδικός για κρέας, αλλαντικά και γαλακτοκομικά. Η ευελιξία του επιτρέπει την ένταξη θερμαινόμενων φαγητών και την έκθεση ψωμιού και ειδών ζαχαροπλαστικής ή φρέσκου ψαριού. Προαιρετικά: ψυχόμενος θάλαμος κάτω από τον πάγκο με μεγάλα συρτάρια και μετακινούμενη επιφάνεια ζαμπονομηχανής στερεωμένη στην επιφάνεια εργασίας.
Συχνές ερωτήσεις
Ποιες εκδόσεις και διαστάσεις έχει το ψυγείο πάγκος Mirage;
Το Mirage διατίθεται σε εκδόσεις για κρέας, αλλαντικά και γαλακτοκομικά, θερμαινόμενα φαγητά ξηρού τύπου και με μπεν μαρί, ψάρι, είδη ζαχαροπλαστικής και ψωμί, σε έκδοση Self και με γωνίες 45° και 90°. Ο πάγκος έχει βάθος 1265 mm, ύψος 1270 mm στην άνω επιφάνεια και 855 mm από την πλευρά του χειριστή· η επιφάνεια έκθεσης έχει βάθος 950 mm.
Τι ψύξη χρησιμοποιεί;
Το Mirage έχει βεβιασμένη ψύξη με βαλβίδα και ρύθμιση της ταχύτητας του αέρα και στις δύο διαμορφώσεις του καταλόγου. Προαιρετικά μπορεί να έχει ψυχόμενο θάλαμο με πόρτες ή μεγάλα συρτάρια, με στατική ψύξη και θερμοκρασία ανεξάρτητη από τον πάγκο. Ο θερμοστάτης είναι ψηφιακός, με αυτόματη απόψυξη.
Σε ποια φινιρίσματα και χρώματα διατίθεται;
Το Mirage έχει ασημί πλαϊνά, από ABS με ένθετα στη διαμόρφωση με ανακλινόμενη επιφάνεια, και σταθερή άνω επιφάνεια από κρύσταλλο. Η άνω πρόσοψη είναι Ασημί, Κόκκινο RAL 3020, Μπλε RAL 5002, Λευκό RAL 9010 ή Μαύρο RAL 9005· η κάτω Ασημί, Rovere polare, Rovere Shabby, Rovere America, Nottingham oak, Olmo vintage, White wood, Yellowstone wood, Λευκό, Μαύρο, Μπορντό ή Ιβουάρ.
Πώς συντίθεται και ποια αξεσουάρ προβλέπει;
Το Mirage έχει γωνίες 45° και 90° και είναι προετοιμασμένο για επιφάνειες ζυγαριάς, ζαμπονομηχανές και ταμειακές μηχανές. Η επιφάνεια ζαμπονομηχανής, η συρόμενη θήκη χαρτιού inox και το άνοιγμα των κρυστάλλων με αμορτισέρ είναι στάνταρ· η κουρτίνα τύπου ρολό, η θήκη μαχαιριών, η θήκη ρολών, το στήριγμα τσάντας και η πρόσθετη επιφάνεια που στερεώνεται στον πάγκο είναι προαιρετικά. Η πίσω επιφάνεια είναι από ενισχυμένο ανοξείδωτο χάλυβα.
Πώς καθαρίζονται η λεκάνη και οι επιφάνειες έκθεσης;
Το Mirage έχει δύο διαμορφώσεις: η μία με επιφάνεια έκθεσης από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 που ανακλίνεται με αμορτισέρ, αναρτημένους ανεμιστήρες και λεκάνη που πλένεται με νερό· η άλλη με δίσκους από ανοξείδωτο χάλυβα που αφαιρούνται με το χέρι και σατινέ επιφάνεια εργασίας. Η αντιθάμβωση των κρυστάλλων γίνεται με βεβιασμένο αέρα στην πρώτη και με αντίσταση στη δεύτερη.
Ποια κρύσταλλα και ποιες κατασκευαστικές λεπτομέρειες το διαφοροποιούν;
Το Mirage έχει κυρτά σκληρυμένα κρύσταλλα στις ευθείες μονάδες και σφαιρικά στις γωνίες, που ανοίγουν προς τα πάνω με αμορτισέρ. Στη διαμόρφωση με ανακλινόμενη επιφάνεια η κάτω πρόσοψη είναι φωτιζόμενη, η περιμετρική βάση είναι από αλουμίνιο και τα LED βρίσκονται στην επιφάνεια έκθεσης και στην πρόσοψη· με ανοιχτά κρύσταλλα ο πάγκος φτάνει τα 2035 mm ύψος και τα 1625 mm βάθος.