Mirage ist eine Fleischtheke speziell für Fleisch, Wurst und Molkereiprodukte, in zwei Ausführungen, De Luxe und Tech, mit Platz auch für Warmspeisen, Brot und Konditoreiwaren oder frischen Fisch. Die gebogenen Scheiben, an den Ecken sphärisch, klappen mit Hydro-lift-Gasdruckfedern nach oben auf. Die De Luxe hat eine beleuchtete untere Front, einen umlaufenden Sockel aus Aluminium und eine klappbare Auslagefläche aus Edelstahl; die Tech herausnehmbare Auslageflächen aus Edelstahl AISI 304.
Eigenschaften der Kühltheke Mirage
Mirage: Auslagefläche mit Hydro-lift-Gasdruckfedern angehoben. Rückbuffet Genius: modulares Regalsystem, nach Bedarf kombinierbar (Kühlunterbau, Brotauslage, Unterbauten, Fachböden, Hakenleiste, Wandkühlregal). Optional: Messerhalter, Rollenhalter, Papierhalter, Ablage für die Aufschnittmaschine, Rollo, Taschenablage.
Mirage DeLuxe: Ablage für die Aufschnittmaschine auf dem Rückbuffet Genius. Ihre besondere Form erlaubt ergonomisches Arbeiten bei geringem Platzbedarf. Kassenplatte aus Einscheibensicherheitsglas (ESG) und Detail der Heißtheke mit Schalen. Mirage DeLuxe in Farbe: Theke speziell für Fleisch, Wurst und Molkereiprodukte. Dank ihrer Vielseitigkeit nimmt sie auch ein Heißthekenmodul auf und präsentiert Brot und Konditoreiwaren oder frischen Fisch. Optional: Kühlunterbau mit Schubladen und verschiebbare Ablage für die Aufschnittmaschine, an der Arbeitsplatte eingehängt.
FAQ
Welche Ausführungen und Maße hat die Kühltheke Mirage?
Mirage gibt es in Ausführungen für Fleisch, Wurst und Molkereiprodukte, als Heißtheke, trocken beheizt oder mit Wasserbad, für Fisch, Konditorei- und Backwaren, als Self (SB) und mit 45°- und 90°-Ecken. Die Theke ist 1265 mm tief, bis zur oberen Ablage 1270 mm und auf der Bedienseite 855 mm hoch; die Auslagefläche ist 950 mm tief.
Welche Kühlung nutzt sie?
Mirage hat in beiden Ausstattungen des Katalogs eine Umluftkühlung mit Expansionsventil und regelbarer Luftgeschwindigkeit. Optional ist ein Kühlunterbau mit Türen oder Schubladen erhältlich, mit stiller Kühlung und einer von der Theke unabhängigen Temperatur. Der Thermostat ist digital, mit automatischer Abtauung.
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Mirage hat silberfarbene Seitenteile – bei klappbarer Auslagefläche aus ABS mit Einsätzen – und eine feste obere Ablage aus Glas. Obere Frontblende: Silber, Rot RAL 3020, Blau RAL 5002, Weiß RAL 9010 oder Schwarz RAL 9005; untere: Silber, Rovere polare, Rovere Shabby, Rovere America, Nottingham oak, Olmo vintage, White wood, Yellowstone wood, Weiß, Schwarz, Bordeaux oder Elfenbein.
Wie wird sie kombiniert, und welches Zubehör gibt es?
Mirage hat 45°- und 90°-Ecken und ist für Waagenablagen, Aufschnittmaschinen und Registrierkassen vorbereitet. Ablage für die Aufschnittmaschine, verschiebbarer Papierhalter aus Edelstahl und Öffnung der Scheiben mit Gasdruckfedern sind serienmäßig; Rollo, Messerhalter, Rollenhalter, Taschenablage und eine zusätzliche einhängbare Ablage sind optional. Das bedienseitige Ablagebord ist aus verstärktem Edelstahl.
Wie werden Wanne und Auslageflächen gereinigt?
Mirage hat zwei Ausstattungen: eine mit klappbarer Auslagefläche aus Edelstahl AISI 304 mit Gasdruckfedern, frei hängenden Ventilatoren und mit Wasser auswaschbarer Wanne; die andere mit von Hand herausnehmbaren Auslageplatten aus Edelstahl und satinierter Arbeitsplatte. Gegen das Beschlagen der Scheiben hat die erste eine Antibeschlagsbelüftung, die zweite eine Scheibenheizung.
Welche Scheiben und Konstruktionsdetails zeichnen sie aus?
Mirage hat gebogene Scheiben aus Einscheibensicherheitsglas (ESG) an den geraden Modulen und sphärische an den Ecken, die mit Gasdruckfedern nach oben aufklappen. In der Ausstattung mit klappbarer Auslagefläche ist die untere Front beleuchtet, der umlaufende Sockel aus Aluminium, und LEDs sitzen an Auslagefläche und Front; mit geöffneten Scheiben ist die Theke 2035 mm hoch und 1625 mm tief.