Just bildet Kuchentheken aus einer Linie von gekühlten, neutralen, beheizten und Warm-Kalt-Vitrinen mit gerader Verglasung, hoch oder niedrig. Die LEDs sitzen in den Seitenprofilen und in der oberen Lichtleiste, das Gestell ist aus schwarz oder silberfarben eloxiertem Aluminiumrohr, die einteilige Auslagefläche aus Edelstahl AISI 304. Gerade Module von 100 bis 200 cm und 90°-Ecken, anreihbar, in mehreren Höhen, für Konditorei, Confiserie, Snacks und Feinkost.
Eigenschaften der Konditoreivitrine Just
VITRINE MIT NIEDRIGER GERADER VERGLASUNG
Gekühlte Snackvitrine. Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Einteilige Auslagefläche aus eingeschäumtem Polyurethan (Dichte 38/40 kg/m³) und Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish und abgerundeten Kanten. Gerade Verglasung hoch/niedrig mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Antibeschlagsystem an der Scheibe mit schaltbarer Heizung. Stille Kühlung, mit eingebautem Aggregat mit Kapillarrohr, für externes Aggregat mit thermostatischem Expansionsventil. Automatische Abtauung mit elektronischem Thermostat, elektrischer Heizung und Abtauendfühler. Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % rel. Luftfeuchte). Temperaturklasse 3 (M2, −1 bis +7 °C). Optional: Set für leichte Umluft. Trockene Wärmeplatte mit Thermostat. Beheizte Etage mit Thermostat. Kühlunterbau mit Auszugsschubladen.
VITRINE MIT HOHER GERADER VERGLASUNG
Gekühlte Snackvitrine. Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Einteilige Auslagefläche aus eingeschäumtem Polyurethan (Dichte 38/40 kg/m³) und Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish und abgerundeten Kanten. Gerade Verglasung hoch/niedrig mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Antibeschlagsystem an der Scheibe mit schaltbarer Heizung. Stille Kühlung, mit eingebautem Aggregat mit Kapillarrohr, für externes Aggregat mit thermostatischem Expansionsventil. Automatische Abtauung mit elektronischem Thermostat, elektrischer Heizung und Abtauendfühler. Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % rel. Luftfeuchte). Temperaturklasse 3 (M2, −1 bis +7 °C). Optional: Set für leichte Umluft. Trockene Wärmeplatte mit Thermostat. Beheizte Etage mit Thermostat. Kühlunterbau mit Auszugsschubladen.
WÄRMEVITRINE MIT HOHER GERADER VERGLASUNG
BEHEIZT MIT WASSERBAD: Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Gerade Verglasung hoch/niedrig aus gehärtetem Glas mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Wasseranschluss mit manuellem Zu- und Ablauf und Absperrhähnen, Wasserbadwanne aus Edelstahl AISI 304, Beheizung über elektrische Kontaktheizelemente. Bedienfeld mit elektronischem Thermostat zur Steuerung von Beleuchtung und Temperatur. Die Wärmevitrine mit Wasserbad ist sowohl für Gastronorm-Behälter als auch für die Lochplatte vorbereitet. Betriebstemperatur +60/+70 °C.
BEHEIZT, TROCKEN: Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Gerade Verglasung hoch/niedrig aus gehärtetem Glas mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Auslagefläche aus Edelstahl AISI 304, beheizt über elektrische Kontaktheizelemente. Bedienfeld mit elektronischem Thermostat zur Steuerung von Beleuchtung und Temperatur. Betriebstemperatur +60/+70 °C.
ECKVITRINE 90° MIT GERADER VERGLASUNG
Gekühlte Snackvitrine. Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Einteilige Auslagefläche aus eingeschäumtem Polyurethan (Dichte 38/40 kg/m³) und Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish und abgerundeten Kanten. Gerade Verglasung hoch/niedrig mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Antibeschlagsystem an der Scheibe mit schaltbarer Heizung. Stille Kühlung mit leichter Umluft, mit eingebautem Aggregat mit Kapillarrohr, für externes Aggregat mit thermostatischem Expansionsventil. Automatische Abtauung mit elektronischem Thermostat, elektrischer Heizung und Abtauendfühler. Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % rel. Luftfeuchte). Temperaturklasse 3 (M2, −1 bis +7 °C). Optional: Trockene Wärmeplatte mit Thermostat. Beheizte Etage mit Thermostat.
GEKÜHLTE VITRINE FÜR PRALINEN UND SCHOKOLADE MIT HOHER UND NIEDRIGER GERADER VERGLASUNG
Gekühlte Vitrine für Pralinen/Schokolade. Tragendes Gestell aus eloxiertem Aluminiumrohr mit Zwischenboden und Stellfüßen. Einteilige Auslagefläche aus eingeschäumtem Polyurethan (Dichte 38/40 kg/m³) und Edelstahl AISI 304 mit Scotch-Brite-Finish und abgerundeten Kanten. Gerade Verglasung hoch/niedrig mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium. LED-Beleuchtung an den Stützen und an der Lichtleiste. Rückseitiger Abschluss aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Antibeschlagsystem an der Scheibe mit schaltbarer Heizung. Automatische Abtauung mit elektronischem Thermostat, elektrischer Heizung und Abtauendfühler. Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % rel. Luftfeuchte). Betriebstemperatur +14/+16 °C, rel. Luftfeuchte 55/60 %.
FAQ
Welche Maße hat die Konditoreivitrine Just?
Just für Konditoreien ist laut den Zeichnungen im Katalog 120 oder 137 cm hoch und 870 mm tief. Die Längen ohne Seitenteile sind 100, 125, 150 und 200 cm, mit Seitenteilen 104, 129, 154 und 204 cm. Dazu gibt es Außenecken mit 90°, rechts und links, und die gerade Verglasung ist hoch oder niedrig.
Welche Kühlung nutzt sie, und bei welcher Temperatur arbeitet sie?
Just für Konditoreien hat stille Kühlung, mit eingebautem Aggregat mit Kapillarrohr und für externes Aggregat mit thermostatischem Expansionsventil; das Set für leichte Umluft ist optional. Sie arbeitet in Temperaturklasse 3 (M2, −1 bis +7 °C) nach UNI EN ISO 23953-2:2016 und in Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % relative Luftfeuchte).
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Just für Konditoreien hat RAL-lackierte Front und Seitenteile. Die Auslagefläche ist aus Edelstahl AISI 304 mit abgerundeten Ecken. Die Scheiben sind gerade und gehärtet, mit seitlichen Stützen und oberer Lichtleiste aus Aluminium, schwarz oder silberfarben eloxiert. Die LED-Beleuchtung sitzt an den Stützen und an der Lichtleiste.
Wie wird sie aufgestellt und wie wird sie angereiht?
Just für Konditoreien hat ein tragendes Gestell aus Aluminiumrohr mit Stellfüßen. Die geraden Module in verschiedenen Längen und die Ecken lassen sich alle untereinander anreihen. Der rückseitige Abschluss ist aus Plexiglas auf Schiebeführungen. Das Kälteaggregat ist eingebaut; auf Wunsch gibt es die Ausführung für externes Aggregat mit Expansionsventil.
Wie funktionieren Abtauung, Antibeschlag und Reinigung?
Just für Konditoreien hat eine automatische Abtauung mit elektrischer Heizung im Verdampfer und Abtauendfühler, gesteuert über das Bedienfeld mit elektronischem Thermostat. Die Scheibe hat ein Antibeschlagsystem mit schaltbarer Heizung. Die einteilige Auslagefläche ist mit Polyurethan von 38/40 kg/m³ isoliert, und die Edelstahlplatten sind herausnehmbar.
Welche Varianten und Optionen gibt es?
Just für Konditoreien gibt es in den Varianten mit trockener Wärmeplatte, neutral und mit Kühlunterbau. Optional sind der Kühlunterbau mit Auszugsschubladen und unabhängiger Temperatur, die trockene Wärmeplatte und die beheizte Etage mit Thermostat. Die Ausführung für Pralinen arbeitet von +14 bis +16 °C bei 55-60 % relativer Luftfeuchte.