Artika verbindet ein aerodynamisches Design mit einer Kälteanlage für Eisvitrinen, die für besonders anspruchsvolle Einsätze ausgelegt ist: mit einfachem Luftschleier und Vorratsfach unter der Auslagefläche oder optional mit doppelter Umluft. Die gebogene, gehärtete und beheizte Frontscheibe klappt nach unten auf; der doppelte Verdampfer hat eine schwarze kathodische Tauchlackierung, LEDs beleuchten Zahletage und Sortenschildhalter, der rückseitige Abschluss besteht aus Plexiglas-Schiebetüren. 142 cm hoch, in fünf Längen, RAL-lackiert.
Eigenschaften der Eisvitrine Artika
Das Aggregat kann eingebaut oder extern sein und ist tropentauglich. Für ergonomisches Arbeiten sorgt die obere Ablage aus gehärtetem Glas. Die Beleuchtung erfolgt mit LED, die Scheibe klappt nach unten auf, und die Gestaltung ist in den zahlreichen Farben der RAL-Palette wählbar.
FAQ
Welche Maße und Ausführungen hat die Eisvitrine Artika?
Artika für Speiseeis ist 142 cm hoch und 1225 mm tief. Die Längen betragen 115, 150, 165, 185 und 215 cm ohne Seitenteile und 124, 159, 174, 194 und 224 cm mit Seitenteilen. Sie fasst 12, 16, 18, 20 oder 24 Eisbehälter von 360 x 165 x 120 mm, die Länge 215 auch 12+12.
Welche Kühlung nutzt sie, und bei welcher Temperatur arbeitet sie?
Artika für Speiseeis hat Umluftkühlung mit einfachem Luftschleier, optional mit doppelter Umluft, und einen doppelten Verdampfer mit schwarzer kathodischer Rostschutz-Tauchlackierung. Sie arbeitet in Temperaturklasse 4 (G1, −10 bis −14 °C) nach UNI EN ISO 23953-2:2016 und in Klimaklasse 4 (30 °C, 55 % relative Luftfeuchte).
In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?
Artika für Speiseeis hat RAL-lackierte Front und Seitenteile auf einer Struktur aus Edelstahl und eloxiertem Aluminium. Die Frontscheibe ist gebogen, gehärtet und beheizt und klappt nach unten auf; die Seitenscheiben sind gehärtet und beheizt. Die LEDs mit hoher Leuchtkraft sitzen an den Auslageflächen, unter der Zahletage und am Sortenschildhalter.
Wie wird sie aufgestellt und wie wird sie angereiht?
Artika für Speiseeis wird auf der Bedienseite mit Plexiglas-Schiebetüren geschlossen und lässt sich mit Artika für Konditoreien anreihen. Der Verflüssigungssatz hat einen halbhermetischen Drehstromkompressor 400 V oder einen hermetischen Doppelkompressor, bei der Vitrine für 12 Eisbehälter und bei der Außenecke einen einzigen Einphasenkompressor. Er ist eingebaut oder steht extern in bis zu 20 Metern Entfernung, dann immer halbhermetisch.
Wie funktionieren Abtauung, Tauwasserablauf und Reinigung?
Artika für Speiseeis hat eine automatische Abtauung durch Kreislaufumkehr. Mit eingebautem Aggregat verdunstet das Tauwasser automatisch; bei Vitrinen für externes Aggregat ist der Tauwasserablauf an die Abwasserleitung anzuschließen. Die Eisbehälter liegen auf Querträgern mit verstellbarem Abstand, Eisbehälter sind nicht im Lieferumfang enthalten; das Vorratsfach unter der Auslagefläche gibt es nur mit einfachem Luftschleier.
Welche technischen Daten unterscheiden sie von Artika für Konditoreien?
Artika für Speiseeis und Artika für Konditoreien sind 142 cm hoch und haben dieselben Längen. Für Speiseeis arbeitet Artika in Klasse 4 (G1, −10 bis −14 °C), mit einfachem Luftschleier oder doppelter Umluft; für Konditoreien hat sie eine gekühlte, geneigte Auslagefläche, 1 Präsentationsetage, Abtauung durch Abschalten des Kompressors und Klasse 3 (M2, −1 bis +7 °C).