Fusion destaca por sus formas sinuosas y aerodinámicas, disponibles en todos los colores RAL, y forma parte de las vitrinas de helados ventiladas de flujos de aire múltiples, que distribuyen el frío de manera uniforme sobre las cubetas. El cristal frontal curvo es basculante hacia abajo, la repisa superior de cristal templado es de serie y el evaporador está pintado por cataforesis anticorrosión. Longitudes de 115 a 215 cm, de −12 a −18 °C.
Características de la vitrina de helados Fusion
Vitrina de helados profesional ventilada, cristales templados y calefactados antivaho, cristal frontal curvo basculante hacia abajo, iluminación LED, cierre trasero con puertas correderas de metacrilato, bancada metálica con pintura epoxi en polvo y patas regulables (ruedas bajo pedido), instalación frigorífica con evaporador bajo el plano, desescarche automático por inversión de ciclo, cuadro de mandos con regulación electrónica, unidad condensadora con doble compresor monofásico (1 compresor en la vitrina de 12 cubetas y en la de 16 a 60 Hz), evaporación automática del agua de condensación en las vitrinas con grupo incorporado, desagüe de condensados que debe conectarse a la red en las vitrinas con grupo remoto. Repisa de apoyo superior de cristal templado de serie. Admite cubetas de 36 x 16,5 x 12 cm (5 l) o de 36 x 25 x 12/8 cm (8/5 l). Clase climática 4 (30 °C, 55 % HR). Clase de temperatura 4 (G1, de −10 a −14 °C). Temperatura de trabajo −12/−18 °C.
FAQ
¿Qué medidas y versiones tiene la vitrina de helados Fusion?
Fusion tiene 138 cm de altura y 1225 mm de profundidad. Las longitudes son 115, 150, 165, 185 y 215 cm sin costados y 124, 159, 174, 194 y 224 cm con costados. Admite, respectivamente, 12, 16, 18, 20 y 24 cubetas de 360 x 165 x 120 mm.
¿Qué tipo de refrigeración utiliza y a qué temperatura trabaja?
Fusion tiene refrigeración ventilada, con evaporador bajo el plano, y trabaja en clase de temperatura 4 (G1, de −10 a −14 °C) según UNI EN ISO 23953-2:2016, en clase climática 4 (30 °C, 55 % de humedad relativa). El cuadro de mandos es de regulación electrónica y la unidad condensadora es incorporada o remota.
¿En qué acabados y colores está disponible?
Fusion tiene frente y costados lacados en todos los colores RAL, sobre estructura de acero inoxidable y aluminio anodizado, con bancada metálica con pintura epoxi en polvo. El cristal frontal es basculante hacia abajo. Los cristales templados y calefactados son antivaho y la iluminación de los planos es LED de alta luminosidad.
¿Cómo se instala y cómo se acopla?
Fusion se apoya en una bancada metálica con pintura epoxi en polvo, patas regulables y ruedas bajo pedido. El lado de servicio se cierra con puertas correderas de metacrilato y la repisa de apoyo superior de cristal templado es de serie. Se suministra con grupo incorporado o remoto; la unidad condensadora es monofásica, alimentada a 230 V.
¿Cómo funcionan el desescarche, el desagüe de la condensación y la limpieza?
Fusion tiene desescarche automático por inversión de ciclo. Con grupo incorporado, la condensación se evapora automáticamente; con grupo remoto, el desagüe se conecta a la red. Admite cubetas de 360 x 165 x 120 mm o de 360 x 250 x 120/80 mm; si no se incluyen cubetas, no se suministran travesaños.
¿Qué soluciones constructivas la distinguen?
Fusion tiene refrigeración ventilada de flujos de aire múltiples sobre las cubetas, evaporador pintado por cataforesis anticorrosión y unidad condensadora con doble compresor monofásico, con un único compresor en la vitrina de 12 cubetas. Se fabrica en una única altura, 138 cm, y en cinco longitudes, de 115 a 215 cm sin costados, solo en versión para helados.