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Visual

Eis- und Kuchenvitrinen an der Spitze der Baureihe


Visual

Visual hebt sich unter den Konditoreivitrinen durch die Höhe von 147 cm und durch die Frontscheibe ab, die sich mit Hydro-lift-Gasdruckfedern nach oben öffnet. Die Auslage ist geneigt, Seiten- und Frontscheiben sind gehärtet und beheizt, Stützen und Gitter aus silberfarben eloxiertem Aluminium, die Beleuchtung aus LEDs mit hoher Leuchtkraft. Längen bis 300 cm, alle Module anreihbar, RAL-lackierte Seitenteile mit Einsatz und individuell gestaltbare Oberflächen.

Einrichtungstechnologie

Eigenschaften der Konditoreivitrine Visual

Mit 147 cm Höhe ist die VISUAL opulent und prachtvoll. Sie hat 3 LED-beleuchtete Etagen und Isolierglasscheiben mit Hydro-lift-Gasdruckfedern für die Öffnung nach oben. Sie ist sehr vielseitig, da sie mit Tiefkühlung oder Normalkühlung erhältlich ist, für Eis, Kuchen oder Pralinen. Beheizte und neutrale Flächen auf Wunsch. Die große Höhe und der weite Biegeradius der Scheiben ermöglichen eine hervorragende Sicht auf die Ware, aus kurzer und mittlerer Entfernung. Die LED-Beleuchtung der Flächen gibt keine Wärme ab und sorgt für eine optimale Ausleuchtung der Ware.

Bei Visual für Konditoreien ist die gekühlte Auslagefläche geneigt, mit Umluftkühlung und serienmäßigem rückseitigem Rollo. Das Seitenteil der Vitrine lässt sich mit einem lackierten Einsatz oder einem Einsatz aus Edelstahl individuell gestalten. Alle Module und Versionen der VISUAL lassen sich untereinander anreihen und in Oberflächen und Optik individuell gestalten.

FAQ

Welche Maße hat die Konditoreivitrine Visual?

Visual für Konditoreien ist laut den Zeichnungen im Katalog 147 cm hoch und 1230 mm tief. Die Längen ohne Seitenteile sind 115, 150, 165, 185, 215 und 300 cm, mit Seitenteilen 123, 158, 173, 193, 223 und 308 cm. Die gekühlte Auslagefläche ist in allen Längen geneigt.

Welche Kühlung nutzt sie, und bei welcher Temperatur arbeitet sie?

Visual für Konditoreien hat Umluftkühlung mit Regelung der Lüfterdrehzahl. Sie arbeitet in Temperaturklasse 3 (M2, −1 bis +7 °C) nach UNI EN ISO 23953-2:2016 und in Klimaklasse 3 (25 °C, 60 % relative Luftfeuchte). Die eingebauten Verflüssigungssätze sind einphasig und arbeiten mit 230 V.

In welchen Oberflächen und Farben ist sie erhältlich?

Visual für Konditoreien hat eine RAL-lackierte Front und RAL-lackierte Seitenteile mit Einsatz, auf einer Struktur aus Edelstahl und silberfarben eloxiertem Aluminium. Stützen und Frontgitter sind aus silberfarben eloxiertem Aluminium. Frontscheibe und Seitenscheiben sind gehärtet und beheizt; die Beleuchtung erfolgt mit LEDs mit hoher Leuchtkraft.

Wie wird sie aufgestellt und wie wird sie angereiht?

Visual für Konditoreien lässt sich mit der Vitrine Visual für Speiseeis anreihen. Der rückseitige Abschluss mit Rollo ist serienmäßig. Die Frontscheibe öffnet nach oben mit Hydro-lift-Gasdruckfedern. Die Vitrine gibt es mit eingebautem Aggregat oder für externes Aggregat: Auf Wunsch werden die externen Verflüssigungssätze in 3 bis 10 Metern Entfernung installiert.

Wie funktionieren Abtauung, Tauwasserablauf und Bedienung?

Visual für Konditoreien hat eine automatische Abtauung durch Abschalten des Kompressors und ein Bedienfeld oben auf der Bedienseite. Mit eingebautem Aggregat verdunstet das Tauwasser automatisch; bei Vitrinen für externes Aggregat ist der Tauwasserablauf an die Abwasserleitung anzuschließen. Die Beheizung von Frontscheibe und Seitenscheiben wird über das Bedienfeld geschaltet.

Welche technischen Daten unterscheiden sie von Visual für Speiseeis?

Visual für Konditoreien erreicht 300 cm Länge, Visual für Speiseeis 215 cm; beide sind 147 cm hoch. Visual für Konditoreien ist mit Umluft, neutral oder beheizt vorgesehen, mit geneigter Fläche oder Schubladen; Visual für Speiseeis arbeitet in Klasse 4 (G1, −10 bis −14 °C), mit doppeltem Verdampfer, Vorratsfach unter der Auslagefläche und Abtauung durch Kreislaufumkehr.

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