Drop Ice est la vitrine à encombrement réduit pour le comptoir de glacier, à double vocation : elle reçoit des bacs de 360 x 165 mm ou des puits de 5 litres, avec couvercles, collerette et plateau en inox de série. La structure porte-vitres est thermosoudée et trempée, les LED courent sous la tablette côté client et la fermeture arrière se fait par portes coulissantes en plexiglas. Haute de 120 cm, en deux longueurs, elle travaille de −12 à −18 °C avec groupe logé ou à distance.
FAQ
Quelles sont les dimensions et les versions de la vitrine Drop Ice ?
Drop Ice mesure 120 cm de haut et 760 mm de profondeur. Longueurs sans joues : 115 et 165 cm ; avec joues : 119 et 169 cm. Elle existe en deux versions aux mêmes dimensions : à bacs de 360 x 165 mm ou à puits de 5 litres de 200 mm de diamètre.
Quel type de froid utilise-t-elle et à quelle température fonctionne-t-elle ?
Drop Ice fonctionne en froid ventilé et travaille en classe de température 4 (G1, de −10 à −14 °C) selon UNI EN ISO 23953-2:2016 et en classe climatique 4 (30 °C, 55 % HR) ; la température de fonctionnement indiquée va de −12 à −18 °C. Le groupe de condensation est monophasé.
En quelles finitions et couleurs est-elle disponible ?
Drop Ice a des joues laquées en couleurs RAL du nuancier et une structure en inox et polyuréthane expansé d'une densité de 40 kg/m³. La structure porte-vitres est thermosoudée et trempée. L'éclairage est à LED haute luminosité, avec des LED sous la tablette côté client. De série, elle a des couvercles, une collerette inox et un plateau inox.
Comment s'installe-t-elle et comment se raccorde-t-elle en ligne ?
Drop Ice repose sur un soubassement en tube d'acier à peinture époxy en poudre, avec pieds réglables et prééquipement pour roulettes sur demande. Côté opérateur, elle se ferme par portes coulissantes en plexiglas. Groupe logé ou à distance : le groupe de condensation monophasé est logé de série et extérieur sur demande.
Comment fonctionnent le dégivrage, les commandes et les équipements ?
Drop Ice a un dégivrage automatique par gaz chauds avec groupe logé et par inversion de cycle avec groupe extérieur. Le tableau de commande a un thermostat électronique. Le caisson monobloc est revêtu d'inox et isolé au polyuréthane à 38/40 kg/m³. Les carapines et les bacs sont en option et ne sont pas compris dans la fourniture standard.
Qu'est-ce qui change entre la version à bacs et la version à puits ?
Drop Ice à bacs reçoit 6 bacs de 360 x 165 mm en longueur de 115 cm et 9 en longueur de 165 cm. Drop Ice à puits reçoit 8 puits de 5 litres de 200 mm de diamètre en 115 et 12 en 165. Les deux versions mesurent 120 cm de haut et travaillent de −12 à −18 °C.