Polo Slim reduce el espacio que ocupa la cuba: es un mostrador de carnicería y charcutería con 65 cm de fondo de cuba en la versión ventilada y 55 en la estática, para dejar más libertad de movimiento detrás del mostrador. El cristal frontal se abre hacia arriba (VDP) o hacia abajo (VDB), los módulos lineales son acoplables y las reservas refrigeradas con puertas magnéticas son de serie, bajo montantes de aluminio negro o plata.
Características y funcionalidades de Polo Slim
- Materiales de alta calidad: la encimera de trabajo y el plano de exposición están disponibles en acero inoxidable AISI 304 o en chapa plastificada apta para alimentos de color negro. La estructura portante superior está formada por montantes de aluminio anodizado, disponibles en negro o plata.
- Refrigeración avanzada: Polo Slim ofrece distintas opciones de refrigeración para responder a cada necesidad. El antivaho del cristal frontal está garantizado por un flujo de aire con interruptor.
- Tecnología inteligente: con el sistema de control y conectividad 4.0 «FrigoConnect» es posible gestionar el mostrador en red mediante una aplicación específica, recibiendo notificaciones push y enviando los datos de funcionamiento a una plataforma en la nube. Este sistema inteligente optimiza la conservación y la calidad de los productos, y permite también el control automático de las temperaturas críticas (HACCP).
- Eficiencia energética: Frigomeccanica presta atención a la sostenibilidad ambiental y utiliza refrigerantes naturales como R290 y CO2, que tienen un impacto mínimo en la atmósfera. Nuestros productos cumplen las normativas de ecodiseño y etiquetado energético (Eco-design, Eco-labelling) y llevan etiquetas que definen su clase de eficiencia energética EEI (Energy Efficiency Index).
- Personalización y flexibilidad: Polo Slim puede personalizarse con una amplia gama de opciones, entre ellas cierre trasero de metacrilato o cortina nocturna, iluminación LED de alta reproducción cromática (con opción de tono rosado) y colores personalizados para la estructura y los planos de exposición. También está disponible con portapapel de acero inoxidable sobre guía deslizante, para mayor comodidad.
- Dimensiones nominales y con costados: disponemos de modelos con longitudes que van de 1060 mm a 3020 mm, con temperaturas de funcionamiento de +0 °C a +4 °C, según la configuración elegida.
- Capacidad de conservación: las reservas refrigeradas con puertas magnéticas ofrecen una excelente capacidad de conservación y mantienen sus productos siempre frescos y listos para servir.
Por qué Frigomeccanica
- Fabricación italiana: Frigomeccanica diseña y fabrica mobiliario refrigerado en Italia desde hace más de 50 años, con materiales y procesos pensados para durar.
- Atención al cliente personalizada: un equipo de técnicos ofrece apoyo y asesoramiento a medida para definir la configuración adecuada para cada local.
- Innovación continua: la investigación tecnológica y estética une refrigeración y diseño en cada línea.
El vídeo de presentación muestra Polo Slim; para un asesoramiento personalizado o un presupuesto, el formulario de contacto está al final de la página.
FAQ
¿Qué versiones y longitudes tiene el mostrador Polo Slim?
Polo Slim se fabrica ventilado o estático, con cristal frontal elevable (VDP) o abatible (VDB), y Self (autoservicio) ventilado. Longitudes nominales: 100, 150, 200, 250 y 300 cm; con costados, 1060, 1550, 2040, 2530 y 3020 mm; sin costados, 980, 1470, 1960, 2450 y 2940 mm. Fondo 960 mm, altura 1270 mm.
¿Qué tipo de refrigeración utiliza y a qué temperatura trabaja?
Polo Slim ventilado tiene válvula de expansión termostática y trabaja de 0 a +2 °C; Polo Slim estático tiene tubo capilar y trabaja de +2 a +4 °C. Las condiciones de funcionamiento corresponden a la clase climática 3 (25 °C, 60 % de humedad relativa). El grupo es incorporado o remoto y la reserva refrigerada tiene frío estático.
¿En qué acabados y colores está disponible?
Polo Slim tiene estructura plata en total white y negra en total black, costado blanco, negro o bajo pedido, y plano de exposición y encimera de trabajo de acero inoxidable AISI 304 o negros. La decoración frontal incluye, entre otros, Rovere America, Olmo Vintage, Burdeos, Metalsteel, Matera y Statuario; LED del plano de exposición de 4000 K, opcionalmente rosado.
¿Cómo se compone y qué equipamiento tiene?
Polo Slim tiene todos los módulos lineales acoplables. Todas las versiones refrigeradas llevan de serie reservas refrigeradas con puertas magnéticas. Son opcionales el cierre trasero con puertas correderas de metacrilato o con cortina nocturna y el portapapel de acero inoxidable sobre guía; el estante intermedio, bajo pedido. El cuadro tiene enchufe de 230 V 16 A.
¿Cómo funcionan el desescarche, la condensación y el control a distancia?
Polo Slim tiene termostato digital programable y desescarche automático. En el estático, el agua de condensación se evapora; en el ventilado se recoge en bandeja extraíble o se evacua al desagüe. El cristal frontal templado tiene antivaho por flujo de aire con interruptor y en las versiones VDP se abre con pistones de gas. FrigoConnect es opcional.
¿Qué medidas distinguen la cuba?
Polo Slim tiene una cuba de dimensiones reducidas: 65 cm de fondo en la versión ventilada y 55 cm en la estática, con costado de 96 cm y base de 690 mm de fondo. Con el cristal VDP abierto ocupa 1860 mm de altura y 1600 mm de fondo; con el cristal VDB abierto, 1450 mm de fondo.