La vetrina refrigerata per pasticceria è un un complemento d’arredo funzionale che unisce tecnologie di refrigerazione per alimenti e design. Leggi la guida per conoscerne caratteristiche, tipologie, e come scegliere le migliori vetrine refrigerate per pasticceria in base a criteri di qualità, prezzo e offerte. Quando si parla di pasticceria in Italia si parla di storia, cultura, tradizione e arte. E come un bel quadro ha una...
Leggi Tutto
Sono sempre più numerosi gli esercizi che sposano il tradizionale bar alla moderna panetteria o all’inglese “bakery”, ma per far ciò bisogna avvalersi di un progetto ben studiato e all’altezza dei diversi servizi che si andranno a proporre ai clienti. Le parole chiave, punti fermi e inderogabili, per un locale al top dell’eccellenza sono: spazio, esposizione e organizzazione. Il bancone è l’elemento...
Leggi Tutto
